孵化时期：必须人工采卵后养育孵化，经饲养一周后再移入饲养池。
蝌蚪时期：蝌蚪要在孵化池中饲养10天左右才能转入蝌蚪池，在下池之前要对水池进行消毒。
幼蛙时期：蝌蚪变态后及时转入幼蛙池饲养，要根据大小及时分级饲养。
成蛙时期：成蛙池一般以300平方米为宜，池水深度保持1~1.2米即可。
一、孵化时期
1、必须从人工采卵后养育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池和网箱中培育，每平方米水面放养600~800尾。蝌蚪孵化后的第4天开始人工喂食，蝌蚪需要经1周饲养后移入饲养池。约20~30天后，逐步以红虫、跳蚤、蝇蛆为主食，也可以以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定的鱼粉促进生长。
2、一般来说，每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1~2次。第5天后，改用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠及鱼粉等饲料，每天投入1~2次，饲料投放在饵料台上，粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂。
二、蝌蚪时期
1、刚孵化出来的小蝌蚪，体小、黑色、游泳能力差，随着个体的成长，游泳能力越来越强，所以在孵化池中饲养10天左右才能转入小蝌蚪池。
2、蝌蚪下池前，池塘要清洗干净，用200PPM漂白粉消毒，如果是泥土池，则用生石灰（每亩75KG）消毒，过7天后石灰的效果消失（并经试水），再放入蝌蚪。
三、幼蛙时期
蝌蚪变态后，应立即转入幼蛙池饲养。一般刚变态的青蛙每平方米可以放80~100只。变态30天后，体重达到25~50g幼蛙每平方米可放置30~50只。为防止残食，根据大小及时分级饲养。
四、成蛙时期
成蛙池一般以300平方米为宜，池水深度保持1~1.2m。池内陆地杂草丛生（也可种农植物），有进出水口，要建立防逃墙，高度在1.5m左右。每平方米可养殖10~20只。成蛙的饵料和幼蛙一样，但喂食量较大，5~6月投5%，7~8月投20%。
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