幼苗繁殖：苗床建设时将粪土充分混合，平整畦面，播种时间在清明节前后，保温保湿。
大田整地：选择地形平坦、肥沃疏松的田地，施足基肥。
移栽定植：带土移植，并进行幼苗管理。
田间管理：水分管理、合理追肥、打顶培土。
防治病虫害：降低土壤湿度，注意通风。
收获加工：种植穿心莲一年可采收2次。
一、幼苗繁殖
1、苗床建设：穿心莲种子细，幼苗出土能力差，需要把苗床土地深翻2~3次，破碎土块，然后起畦，每30平方米床施用充分发酵腐烂的粪肥200公斤，粪土充分混合，平整畦面。
2、播种时间：穿心莲的播种时间选择在清明节前后，播种前用40~45℃的温水浸泡1~2天（或用细沙拌种擦伤种皮法处理），播种时将种子捞起与草木灰混合播种在苗床后，盖上厚约3毫米的细土，立即用喷雾器淋水，使土壤湿润。
3、苗床管理：播完后盖农膜，在农膜上盖稻草，保温保湿。播种量按每30平方米苗床播种50~60克为宜（培育出的苗数可供1~2亩大田定植）。当苗床发芽50%~70%时，立即剥离贴地农膜和稻草，出苗后浇水，每7天浇一次稀粪水，促进幼苗快速成长。
二、大田整地
1、大田选择：移植前，选择土壤ph值在5.6~7.4之间，地形平坦、背风向阳、肥沃疏松、排灌方便的山地和平地作为移植田地。
2、施足基肥：深翻田地，每亩施腐猪牛粪2000公斤，钙镁磷肥20公斤作为基肥，然后耙平作120~130厘米宽、15~20厘米高的畦，大田四周开30厘米深的排灌沟。
三、移栽定植
1、带土移栽：穿心莲播种育苗1个月后，苗高10厘米，生长4~5对真叶时可移植到栽培地。移植前一天，先把苗圃地灌水浇透，从苗床上选择健壮的秧苗带土移植，定植株距离约20×20厘米左右，每亩种植1.2万株。
2、幼苗管理：幼苗移植一周后浇一次淡粪水，促进定根生长。
四、田间管理
1、水分管理：穿心莲怕湿旱，对水分反应敏感，要经常保持湿润，但不要过湿。苗期管理的重点是保持田埂湿润。移植后如果没有雨，每天浇水1~2次。缓苗后，仍需保持地面湿润，每3~7天浇水一次。
2、合理追肥：穿心莲生产需要大量氮肥，必须及时追肥。一般要求追肥3次。缓苗后，每亩添加水稀释的人粪尿3000公斤或尿素10公斤催苗。今后每20~30天追肥一次，每亩追硫酸铵15~20公斤或其他氮肥。植物垄断后，灌水时可随水施肥。
3、打顶培土：穿心莲全草入药，苗高30厘米左右可摘顶，促进侧芽生长。同时结合中耕进行培土和除草，防止倒伏。如果要留种，在盛花期不用打顶，同时摘除不能结果成熟的花序。
五、病虫害防治
1、立枯病，发生1~2对真叶期，可降低土壤湿度，用50%多菌灵处理土壤，或1000倍液浇灌病区。
2、猝倒病有2~3对真叶时发生，可控温，注意通风，加强苗床管理。
3、黑茎病发生在成株期，可加强田地管理，及时排除积水，禁止连作，发病期用50%多菌灵1000倍液喷雾或灌溉病区，还有疫病、病毒病等危害。
4、虫害有棉铃虫、虫害等。
六、收获加工
穿心莲生长到开花的现蕾时可以收获，收获时用镰刀在茎基的2~3节收获晾干即可。 栽培穿心莲每年可采收2次，每亩产品达500~800公斤，晒干的穿心莲干燥产品以身干、色绿、叶多、无杂质、霉变为优。
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