回答：鲟鱼饵料除了钓鲟鱼之外，没有比较具体的可以用来垂钓的鱼种，但应该适合钓以肉食为主的鱼类。鲟鱼是一种以肉食为主的底栖鱼类，食性非常狭窄，喜欢带有香味、腥味和酸味、臭味的饵料，在自然环境中一般以水生昆虫、小鱼小虾和底栖动物等作为食物，饵料应该适合用来垂钓食性相近的鱼类。
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