玉米生长过程可分为苗期、穗期、花粒期三个阶段。
苗期：即从播种至拔节，此阶段以生根、分化茎叶为主。
穗期：即从拔节至抽雄，此阶段为生长发育最为旺盛的阶段。
花粒期：即从抽雄至成熟，此阶段玉米叶片均已展开，以生殖生长为中心。
一、玉米生长过程
1、玉米的生长周期有三个阶段：苗期阶段、穗期阶段、花粒期阶段。
2、苗期阶段：玉米苗期是指播种至拔节的一段时间，是以生根、分化茎叶为主的营养生长阶段。
3、穗期阶段：玉米从拔节至抽雄的一段时间，称为穗期。这一时期是玉米一生中生长发育最旺盛的阶段，也是田间管理最关键的时期。
4、花粒期阶段：玉米从抽雄至成熟这一段时间，称为花粒期。玉米抽雄、散粉时，所有叶片均已展开，植株已经定长。该阶段营养生长停止，以生殖生长为中心。
二、玉米生长各阶段对水肥的要求
1、水分要求
（1）苗期：需水量比较少，通常占玉米一生需水总量的18-19%。
（2）穗期：需水量比较多，一般占玉米一生需水总量的37-38%。
（3）花粒期：需水量最大，通常占玉米一生需水总量的43-44%。
（4）抽雄吐丝期：需水的强度最大。
2、肥料要求
（1）肥料量
①在亩产量（平均）为500kg的时候，每生产100kg籽粒便需要氮2.9kg、磷1.2kg、钾2.4kg。
②氮、磷、钾三元素推荐的施肥比例一般为1：0.5：1。
（2）每个阶段需要的肥料
①苗期对磷肥非常敏感；拔节前后对钾肥敏感；抽雄前对氮肥敏感。
②在小喇叭口至抽雄期对于氮、磷的吸收量最大。
③在大喇叭口至抽雄期，对于钾的吸收量最大。
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