常温保存：将金桔存放在塑料袋中，扎紧袋口，于干燥阴凉处保存，并每隔5天左右打开一次塑料袋换一次气。
冰箱保存：准备一个铺垫有布料的纸箱，然后将金桔放入纸箱中，再盖上一层布，最后在纸箱外套上塑料袋，于冰箱中保存。
松针保存：准备一个铺垫有松针的纸箱，然后放入金桔，按照一层金桔一层松针的摆放方法进行存放。
一、金桔的保存方法
1、常温下保存
如果在常温下保存金桔，要把它放在塑料袋子中保存。要让袋子里面充满空气，然后把袋子的口要扎紧，放在竹筐里面保存。不能把它们放在地上，也不可以让它们被阳光直射，要放在干燥阴凉的地方保存。每隔五天左右就把塑料袋打开换一次气。这样可以保存十五天左右。
2、冰箱里保存
金桔如果想保存时间更长，可以放在冰箱中保存。先准备一个纸箱，在里面垫上一层布，然后装上一层金桔，再铺上一层布。然后在纸盒外面套上塑料袋，不用把塑料袋的口封住，敞开就可以了。然后把纸箱放在冰箱里的冷藏室，这样可以保存一个月左右。不能存放太长时间，否则会让金桔的味道稍微变酸。
3、松针铺地保存
保存金桔时间最长的方法，就是把松针铺在箱子底部，然后再把金桔摆在上面。金桔上再覆盖一层松针。这样一层一层的摆下去。用这种方式保存的金桔，可以有效地延缓金桔氧化。这样保存金桔的时间最长，可以保存半年的时间。
二、金桔几年可以挂果
1、金桔通常需要3-5年的时间可以挂果。
2、一般在3-7月进入挂果期，可以挂果两个月。
3、金桔树比较喜欢温暖的环境，温度在22-28度之间为宜。
4、它主要以当年春梢为结果母枝，并且一年可以开四次花，但以首次开的花所结的果比较大。
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