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马铃薯贮藏温度低于多少度就发生冻害?
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问:
马铃薯贮藏温度低于多少度就发生冻害?
土豆性喜
低温
,适宜贮藏温度为1~3℃。如果低于0℃时,易冻坏;而高于5℃时,又易
发芽
,使
淀粉
含量大大降低,而且会产生有毒的龙葵素。
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多少度
低于
贮藏
冻害
马铃薯
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