回答：装好的鸡腿菇菌棒（菌袋）如在棚内发菌，当棚内气温较高时要将菌棒靠地排放一层，注意袋间要留空隙，以便降温，或者也可将其放置在民房或树阴下发菌；10月份以后气候多变，此时可选择背风向阳的空地进行室外发菌，秋季一般可以排3层菌棒，冬季排4-5层，同时要在菌垛上覆盖10-20厘米厚的麦秸，以便保温。
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