回答：大球盖菇可利用农作物的秸秆作配料，用不加任何有机肥的培养料，大球盖菇的菌丝就能正常生长并出菇，作物秸秆可以是稻草、小麦秆、大麦秆、黑麦秆、亚麻秆等，在秸秆中加入氮肥、磷肥、钾肥等肥料，大球盖菇的菌丝生长反而很差，使用木屑、树叶、干草栽培大球盖菇的效果也不好。
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