两性花，每一花序的花数一般为5~8朵，多的20余朵，自花授粉。在不良环境下，特别是低温下，易形成畸形花，易形成畸形果或落掉。个别品种或有的品种在某些条件影响下可以异花授粉，天然杂交率4~10%。
番茄的花是两性花，大多是自花授粉。个别品种或有的品种在某些条件影响下可以异花授粉，天然杂交率4~10%。
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