選址建池：選背風向陽、水源可靠、環境清潔、管理方便的地方建造池塘。
清池消毒：放幹或抽乾池水，用生石灰0.11公斤消毒，消毒後進行澆水。
放養鰍種：泥鰍種子應該無傷、無病、健康活潑。
放養時間：最好在春天晴天。
合理投餌：必須堅持四定，即定位、定時、定質、定量。
適時換水：注意勤注新水。
防治病害：用藥液浸泡。
一、選址建池
選擇背風向陽、水源可靠、環境清潔、管理方便的地方建造池塘。池塘的大小要因地制宜，池塘深約1米，池塘內水深約0.5米。池底鋪肥泥0.2米-0.3米，來供給泥鰍鑽潛休息，池壁用石頭或者磚砌成，用水泥塗抹牆面。泥鰍池還應建設專用進水口，在進出水處設置鐵絲網防止逃跑，同時也起到防止野雜魚進入的作用。
二、清池消毒
1、乾池法：放幹或抽乾池水，每平方米池底用生石灰0.11公斤消毒，等到消毒後一天進行灌水。
2、帶水法：每立方米池水用0.22公斤生石灰。施用生石灰的方法：將生石灰化漿趁熱全池均勻潑灑，等生石灰毒性消失後再放入泥鰍。
三、放養鰍種
人工繁殖或者野生的泥鰍種子均可飼養，泥鰍種應該無傷、無病、健康活潑。放養前將其放入3%~4%的食鹽溶液中浸泡約8分種，放養時間最好在春天晴天，每平方米放養3釐米~4釐米的鰍種40尾~50尾，經過140天~150天飼養，等到泥鰍長到10釐米~15釐米長時即可作為商品泥鰍出售。
四、合理投餌
1、泥鰍是雜食性魚類，在飼養過程中，可以適量投入適量的螺螄、蚯蚓、蠶蛹粉、動物內臟等動物性飼料，也可以投入適量的豆餅、酒糟和幼嫩植物莖葉、種子等植物性飼料。
2、日餵食量佔泥鰍總量的比例分別是3月份為1%，4月份~6月份為4%，7月份~8月份為10%，9月份~10月份為4%。
3、餌料必須堅持四定。定位：在池內設置餌台，把餌料放在餌台上。定時：每天上午9點左右投入餌料定質。定質：餌料要新鮮、衞生、適口。定量：不腐爛發黴，投入餌料後2小時~3小時吃完比較好，如果3小時後還有剩下的餌料，泥鰍有可能被脹死。
4、每年秋冬季節，水温下降到8℃時，泥鰍即進入冬眠期，在此期間保持池水深度80釐米~90釐米，在池周圍投入適量的豬、牛糞等有機肥料，既可以肥水還能發酵增温，有利於泥鰍安全越冬。
五、適時換水
飼養過程中要仔細觀察池水水質的變化，一般水質最好是黃色或茶褐色。如果發現泥鰍從水面上跳出來，説明池水過肥，水中缺氧，應立即放棄老水，注入新水。特別是在悶熱或者雷雨天氣，要注意勤注新水及時增加氧氣。有條件的人也可以設置增氧機增氧，防止泥鰍死亡。
六、防治病害
1、常見病害有水黴病和腐鰭病。可用10微克~15微克/毫升抗菌素溶液浸泡在10分鐘的病鰍中，或者用1毫克/升的漂白粉（含有效氯25%~30%）灑在整個池塘裏。
2、泥鰍常見的寄生蟲有車輪蟲、杯體蟲、三代蟲等。這些寄生蟲寄生在泥鰍幼苗上會導致泥鰍死亡，病魚體會出現體表粘液增多、離羣獨遊，漂浮水面，食慾減退等症狀出現。此時，病魚應及時檢查體表粘液，在低倍鏡視野下觀察約50個車輪蟲或杯體蟲，可以用0.7毫克/升硫酸銅池中噴灑。如果只有3個~5個三代蟲可以在0.5毫克/升的晶體敵百蟲全池噴灑。
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