小麥在多少度的低温下會造成凍害？

小麥是一種抗寒性比較強的農作物，正常來説冬季雨雪天氣比較有利於小麥生長，正如俗語説的：冬天麥蓋三層被，來年枕着饅頭睡。但是如果入冬後温度劇烈波動，比如遭遇極端嚴寒天氣發生温度短時間驟降（24小時降温10度以上），或者長時間低温（最低温度低於5度甚至0度以下），小麥就容易發生凍害，造成不同程度的減產，十分嚴重者甚至有絕收的風險。

這個要根據具體品種而異。冬性強的品種到零下二十度都麼事。

小麥在長時間温度低於﹣10℃時會發生凍害，在突然降温或者“倒春寒”時也會發生凍害。