姜的藥用價值是什麼？生薑的藥用功效的哪些？以下小編就作簡單介紹，供網友們參考。
一、生薑的藥用價值生薑還有很高的藥用價值，在醫藥上有增加體温、發熱發汗、除濕祛寒等多種功能。民間廣泛用薑湯、姜開水等驗方發汗治感冒等病。姜性温味辛，能入肺、脾三經，有祛寒、發汗、鎮嘔、祛風、化痰等功效。所以可以用姜來治療傷寒、頭痛、鼻塞、咳逆、通達胃氣及平和胃中冷氣等。通常乾薑偏重於治脾，黑姜多用於通心助陽、去臟腑沉寒痼冷、發諸經絡之寒氣。姜還可用於治療癬疾、凍瘡等。美國科學家近年來用姜製作出血液稀釋劑，這種藥可有效防止血液的凝固，且有降血壓、降血脂、防止血栓及心肌梗死的特殊療效。日本科學家則發現姜中含有的姜酚，可抑制前列腺素的合成，有效強的利膽作用，可減少膽結石症的發生。
1、《本草圖經》：“生薑，生犍為山谷及荊州、揚州。今處處有之，以漢、温、池州者為良。苗高兩三尺，葉似箭竹而長，兩兩相對，苗青，根黃，無花實。秋採根，於長流水洗過，日曬為乾薑。”2、《本草衍義》：“生薑，治暴逆氣，嚼兩三皂子大，下嚥定，屢服屢定。初得寒熱痰嗽，燒一塊含齧之，終日間嗽自愈。暴赤眼無瘡者，以古銅錢刮淨姜上，取汁於錢脣點目，熱淚出，今日點，來日愈。但小兒甚懼，不須疑，已試良驗。”3、《本草綱目》：“姜，初生嫩者其尖微紫，名紫薑，或作子姜，宿根謂之母姜也。”“姜宜原濕沙地，四月取母姜種子，五月生苗，如初生嫩蘆，而葉稍闊似竹葉，對生，葉亦辛香。秋社前後新芽頓長，如列指狀，採食無筋，謂之子姜，秋分後者次之，霜後則老矣。性惡濕洳而畏日，故秋熱則無姜。”
二、生薑藥用配方1、用於風寒感冒，惡寒微熱，頭痛鼻塞等輕症，民間常用本品加紅糖，煎湯熱服（薑糖水）；如治感冒較重者，需與紫蘇、羌活、防風、葱白等同用。2、用於寒犯中焦或脾胃虛寒之脘腹冷痛、嘔吐、泄瀉。如治中寒腹痛，得暖則解，可配高良薑、胡椒等同用；治嘔吐，可單用本品或配半夏同用，方如小半夏湯；如嘔吐屬寒者，又可配吳茱萸等；嘔吐屬熱者，則配黃連、竹茹等，方如橘皮竹茹湯；若嘔吐、泄瀉屬脾胃氣虛者，則宜與人蔘、白朮配用。3、用於痰飲咳嗽，尤適宜於風寒束肺或肺寒痰飲而致者。如治風寒束肺，咳嗽咯痰，惡寒頭痛，常配麻黃、杏仁等同用，如三拗湯；如咳嗽痰多，則配蘇葉、杏仁、紫菀、陳皮等同用，方如杏蘇散、止嗽散等；如痰熱壅肺，煩滿喘咳，也可使用本品配竹瀝、青礞石等同用，則有豁痰開竅之功。4、用於魚、蟹、鳥、獸等肉類食物中毒，可單用煎湯或絞汁沖服，或與蘇葉同用，此外，本品還可解半夏、生天南星、附子、烏頭等藥物中毒。
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