一、外形區別
擘藍為二年生草本，高約30-60釐米，全體均無毛，根塊表皮為綠色，呈扁球形或者圓球形。而蔓菁最高可達100釐米，外皮為白色或者黃色，下部有毛，上部無毛。
二、葉片區別
擘藍基生葉片形狀為寬卵形後至長圓形，長約13.5-20釐米，基部的兩側各有1裂片，邊緣有鋸齒。莖生葉片為長圓形後至線狀長圓形。而蔓菁基生葉片形狀為大頭羽裂，且比前者更寬大寫，長約20-34釐米。中部和上部的莖生葉為長圓披針形。
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