菠菜會開花。
當菠菜成熟後，如果當前環境具有充足的養分和適宜的温度，而且沒有及時採收，那麼菠菜就會開花。
若想避免菠菜開花，需挑選優良的品種作為種植對象，種植後還要注意管理，控制好光照時長。
一、菠菜會開花嗎
1、菠菜是一種草本植物，又被叫做波斯菜、鸚鵡菜等。我們一般食用的都是菠菜的葉子，但在個別情況下，菠菜也是會開花的。
2、首先在種植前要挑選好的品種，品種的好壞會影響植株的生長狀態。在種植菠菜時，要注意植對株生長的管理，適當的光照時間可以避免菠菜出現開花的現象。
3、另外，菠菜的採收時間一定要及時，植株在成熟後如果採收的不及時，充足的養分與適宜的温度會促使菠菜開花。
4、菠菜的種子在4℃左右的温度下就可以發芽，而最適合生長的温度是在18℃左右，如果温度超過了25℃，植株的生長就會受到影響。
二、菠菜開花後還能吃嗎
1、菠菜在開花後也是可以食用的，只是口感會比較差一些，開花後的菠菜是不含有毒物質的。
2、但在食用菠菜時要注意，有些食物是不能與菠菜一起食用。比如，菠菜和乳製品一起食用，就會影響對鈣質的吸收。
三、菠菜什麼季節吃
1、菠菜原本是在春季吃，如今因為大棚種植技術的普遍傳播，所以已經一年四季都可以吃到。
2、菠菜葉的面積大，組織柔嫩，種植時對水分的要求較高，若水分充足，則菠菜在生長旺盛時其葉片通常肉厚、品質好。
3、在高温長日照及乾旱的條件下，菠菜的營養生長會受抑制、加速生殖生長，從而容易在未成熟的情況下抽苔。
富路庫
