回答：農產品商品化，指對農產品進行的一系列維持和提高品質、實現產品增值、發揮最大使用價值的過程。農產品商品化的趨勢在唐朝時就有體現。唐朝以前，農產品商品化趨勢並不明顯；唐朝時期，茶葉成為了生活中的必需品，甚至在唐朝中期，政府開始徵收茶税，這是農產品商品化的典型；而明清時期，許多農產品被廣泛種植，還形成了一些專業生產區域，農產品商品化特徵更明顯。
一、農產品商品化什麼意思
1、農產品商品化，指對農產品進行的一系列維持和提高品質、實現產品增值、發揮最大使用價值的過程。農業產業化的核心是商品化，商品化是農業產業化的靈魂。農產品商品化的程度，反映了農業產業化的水平。
2、農產品的商品化處理，包括對農產品的採收、清洗、分級、加工、儲藏等過程。農產品的商品化處理，不僅有利於避免腐爛，減少浪費，還可以保持農產品的品質。
二、農產品商品化什麼時候開始的
1、農產品商品化的趨勢在唐朝時就有體現。唐朝以前，農產品商品化趨勢並不明顯；唐朝時期，茶葉已成為普遍的飲料，茶葉成為了生活中的必需品，甚至在唐朝中期，政府開始徵收茶税，這是農產品商品化的典型；而到了明清時期，不僅棉花、蠶桑、茶葉、煙草等經濟作物的種植面積擴大了，還形成了一些專業生產區域，可以説農業商品化直接促進了商品經濟的發展。
2、農業商品化是指農業由自然經濟、半自然經濟或自給半自給經濟向商品生產、商品交換和商品經濟轉化的過程。農業商品化以市場需求為導向，通過市場實現生產要素的合理流動和優化配置。
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