西瓜生長迅速，果實大，產量高，需肥量也大，西瓜在整個生育期都要求有充足的營養。一般來説，足量的氮肥是西瓜高產的基礎；充足的磷肥可以促進植株的生長髮育，促進花芽分化，使其早開花、早坐瓜、早成熟；鉀能促進光合作用，蛋白質的合成，糖分的增加，提高瓜的質量。
一、施足基肥：俗話説：三追趕不上一底，基肥金，追肥銀，基肥結瓜，追肥長蔓，這些都説明了基肥的重要性。基肥應以廄肥、土雜肥、油餅肥、人糞尿等有機肥為主，配合氮、磷、鉀等化肥。有機肥改土肥田好，肥效穩而長，養分全面，有利於髮根，壯蔓促瓜；化肥肥效快，各有各的作用。氮長葉，磷促根，鉀壯蔓、抗逆。實踐證明，西瓜高產優質的各種養分都不可缺少，缺少任何一種都會使西瓜受抑制。一般中等肥力地塊每667m2以優質廄肥3000公斤，餅肥80公斤，尿素8-10公斤，磷肥15-20公斤，硫酸鉀15-20公斤，充分混勻後條施、穴施，然後移栽覆土，浸潤土壤。
二、酌施苗肥：一般來説，在基肥中已經施入了部分化肥的地塊，只要苗期不出現缺肥症狀，可不追肥；若基肥中施入的化肥較少，應適量巧追苗肥。施肥時間以苗長4-5片真葉為宜，畝施尿素3至5公斤，過磷酸鈣10公斤。
三、巧施蔓肥：當瓜苗長到5-6片真葉時，正是氣温逐步升高、蔓葉生長加速並將由營養生長慢慢轉向生殖生長之時。此期，只要原來基肥施得充足、瓜苗長勢強壯，就不必追肥或少量追肥。如果地力差、苗勢弱，則要追肥，並適當提早。一般每畝追施腐熟的人糞尿400-500公斤及過磷酸鈣12-15公斤加硼肥1公斤。或充分腐熟的餅肥25公斤及過磷酸鈣15公斤加硼肥1公斤。穴施於距瓜根12釐米處。
四、重追結瓜肥：當果實結牢，有雞蛋大小時，要重追瓜肥。（1）每畝追施硫酸鉀5-6公斤，過磷酸鈣20-25公斤，或腐熟的雞糞、羊糞100-150公斤。（2）取甜葉菊500克、黃豆10公斤加水25公斤，浸泡至黃豆膨脹，然後在鍋內煮沸，水乾為止。將滲了甜葉菊的黃豆施入西瓜根際，每株施用50克，可使西瓜生長快，個大產量高，而且甜度可提高2-3度。（3）西瓜坐果一週左右時，在離主根10釐米處挖穴，每株施用腐熟的餅肥50克加硼肥1公斤，封土後澆水。此法可使西瓜甜度提高1-2度。（4）用糖精400克對水15公斤，煮開後加入豆餅5公斤，攪拌均勻，開溝施於距西瓜根10釐米外，每株施入50-60克，可使西瓜提高甜度1度。
五、補追葉面肥：（1）西瓜伸蔓期和果實膨大期葉面噴施0．5％磷酸二氫鉀溶液，每畝噴50公斤，每隔7天噴一次，連噴3次可使甜度提高2度。（2）在西瓜開花前和西瓜開始膨大時連噴0．1-0．2％硼砂溶液，可使西瓜高產增甜。（3）用白糖1公斤、硼砂30克對水50公斤，在西瓜膨大期葉面噴施2-3次，可使西瓜甜度提高1-2度，產量增加10-15％。（4）西瓜進入後期成熟階段，根系的吸肥能力已明顯減弱，為彌補根系吸肥不足，可進行葉面噴肥。畝噴0.3%的尿素溶液，或0.3%尿素與0.2%磷酸二氫鉀的混合液50至75公斤。對西瓜增產增甜作用良好。
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