白糖罌荔枝和桂味荔枝各有特點，白糖罌荔枝口感似果凍，而桂味荔枝甜度更高，香味更濃郁。
白糖罌荔枝：甜度較高，口味齁甜，果皮平滑且薄，顏色呈鮮紅色，果肉晶瑩剔透，口感與果凍相似，汁水豐富，荔枝香味濃郁。
桂味荔枝果：果肉香甜，有清淡的桂花香，甜度比白糖罌荔枝高，荔枝香味更佳濃郁。
一、白糖罌荔枝和桂味荔枝哪個好
1、白糖罌荔枝
是以甜為主的。白糖罌純屬只有甜味，而且是非常齁甜的那種，果皮比較平滑且很薄，呈鮮紅色，果肉如白玉通常，晶瑩透亮的，一口咬下去有點像在吃果凍的感覺，非常是Q爽，汁水四溢。白糖罌荔枝果核比較大，甜度不錯，荔枝的香氣通常。
2、桂味荔枝果
肉又香又甜，還拌有著一股清淡的桂花香，非常受歡迎，甜度上白糖罌荔枝要高，而桂味荔枝香味更濃。
二、荔枝好吃的品種有哪些
1、妃子笑
果肉飽滿肉汁多，但核很小粒，如果外皮偏綠，口感則偏酸甜;如果果皮紅斑偏多，果肉基本都是甜潤。渾身發紅完全熟透的妃子笑，此時的果肉味感卻有微妙偏差，外面果肉甜，而靠近果核的果肉卻帶酸澀。
2、糯米餈
糯米餈掰開果殼後，果肉晶瑩剔透，鬆軟滑嫩，厚實多汁，用力咬下滿嘴都是荔枝汁味，獨特的口感，讓糯米餈被堪稱為“荔枝之王”，口感是眾多荔枝品種中當之無愧最好吃的榜首。
3、增城掛綠
（1）增城掛綠是荔枝品種中最貴的，是廣東增城區的特產。
（2）果實的特點是果蒂會有一個如綠豆大小的果粒，蒂的兩側稍稍隆起，然後中間一條綠線貫穿，這是它名字的由來。
（3）增城掛綠果肉鮮嫩，吃起來的味道是帶有一股細膩的幽香，非常是獨特。
4、無核荔枝
無核荔枝的特點是無核，果肉晶瑩剔透，口感無渣，果型大，顏色紅，外皮薄，無大小果，是海南獨有的荔枝品種，在當地頗受歡迎。
5、元紅
元紅又名皺核荔枝，是主產福建的一款荔枝，這個品種的荔枝成熟晚，要到7月中旬才會成熟，果肉不是特別厚，果皮主要是呈紫紅色偏多，肉的顏色則是乳白色，但是裡面的核大小卻不一樣，味道甜中帶著酸，也是很獨特的。
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