番茄生長初期,缺鉀症狀先由葉緣開始,葉緣失綠並乾枯,嚴重的葉脈間的葉肉失綠。在果實膨大期,果穗附近的葉片最容易表現缺鉀症狀,先表現為葉緣失綠,然後乾枯,似燒焦狀。
西紅柿缺鉀的症狀表現為:葉黃乾枯,個頭矮小毛糙。