薄荷除過砂、過黏、酸鹼度過重以及低窪排水不良的土壤外,一般土壤均能種植,以砂質壤土、沖積土為好。土壤酸鹼度以pH值為6-7.5為宜。
薄荷對土壤要求不嚴,黏土、壤土、沙土均可生長。最好選土壤肥沃、地勢平坦、排灌方便、陽光充足的地方種植。