箭葉秋葵一般只算作草本欣賞植物，其食材取根切片晒乾，可藥用也可熬湯。黃秋葵個體比箭葵高大，一般取嫩果作蔬菜食用；黃秋葵果籽晒乾後可榨油可食用。
箭葉秋葵的葉片是比較特殊的，上部呈現卵狀，中部則為卵狀戟形，花朵為粉色或是黃色，是錦葵科秋葵屬一年生草本植物，喜歡在黏性土壤中生長，黃秋葵的葉片先寬後窄，花朵為黃色是一年生草本植物，喜歡充足的光照以及溫暖的環境中生長。
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