红皮洋葱好,营养价值要高一些吧。
这两种洋葱应该是红皮的好。
红皮洋葱和白皮洋葱营养价值是一样的。
只是皮色不一样,营养成分相同。
好像红皮洋葱营养价值更高一些。
洋葱红皮白皮营养价值差不多少,看自己喜欢哪种。
应该说洋葱有三种,就是红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱,红皮洋葱辛辣味比较强,但是不耐储存、易坏,而且一般是产于北京上海这些地方。黄皮洋葱东北和内蒙一些地方产的比较多,从营养价值上可能比紫皮的更好一些,质量更高一些,最好的就是新疆哈密地区产的白皮洋葱。