柿子树对肥料的使用要求不高。
柿树不同品种对土墩酸碱度有较强的适应能力,由碱性到酸性均能很好生长。分析柿树每年新形成的拉、叶、根、果所含的氮磷钾,氮213.6克,磷57.6克,钾1832克,其氮磷钾的比例约为1比0.27比0.86。