桃子的熟期因品种而异，跨度很大。民间有4月桃，5月桃，6月桃等说法，最迟的可到10月。
桃子分为早熟、中熟和晚熟三种。早熟时间在6月份左右，中熟的品种是在7-8月份左右，会推迟一两个月的时间，晚熟的品种是在9-11月份左右。
桃子一般在5、6月采收，冬桃在11月底采收。
桃子一般根据早、中、晚熟不同而不同。
桃子因品种不同成熟期也不同，有的4月份，有的5月份，最迟的10月份。
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