一般奶牛干奶期为60-70天，干奶是为了修复上一个泌乳期造成乳腺的损伤，恢复母牛体能，保证胎儿的生长发育，为下一个泌乳期做准备。
奶牛经过305天的泌乳期，生产出大量的乳汁，机体消耗严重，在下一胎产犊前（妊娠后期至产犊日期之间）这一段时间，需要蓄积体力，恢复体质，为下一个泌乳期做充分准备，因此要停止产奶（干奶期）60~65天（高产或体质瘦母奶牛延长为70-80天）。
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