莲藕性喜温暖,一般在春季4-5月份的时候种植最好,在栽种时,土壤要求是富含有机质且呈粘质的类型,选择健壮饱满的莲藕,然后将其埋入到藕田中,初期水深5-6厘米即可,之后要逐渐加深水位,还要勤施薄肥。
莲藕在春季种植,气温在15℃以上时莲藕才能萌发,因而春季4~5月种植最佳。