因为芝麻总是从下往上开花的，用于形容人们步步高升、生活越过越好之意。
芝麻总是从下往上逐步开花的，借此形式，谚语“芝麻开花节节高”，经常用来形容人们的生活步步高升、越过越好，学业日日有成、或者是生意蒸蒸日上等。
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