向日葵采收最佳时间是：向日葵的成熟过程是由外向内的,待向日葵盘呈外凸的浅盆状、中心部位的子实已基本饱满（永远不会完全饱满！）即可收割了。秋天，等上面的花败了就能看到种子了。秋末采收和玉米的时间差不多。
等向日葵上面花败了就能看到种子了，跟玉米采收时间差不多。
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