利用冬季桑树光条期和夏伐后的桑园漏光期夹种套种，既能提高土地利用率，抑制杂草，培肥地力，又能提高经济效益。
１．幼年桑园春季套种西瓜，秋、冬季套种蔬菜。新栽１～２年的桑树树体小，行间透光性好，可在春季套种西瓜，秋冬季套种雪菜、大白菜、大蒜、芹菜、青菜等。西瓜于４月上旬播种，５月上旬移栽，覆盖地膜，每亩种植３００株，亩产西瓜１５００公斤。雪菜、大白菜、青菜等蔬菜于９月中下旬播种，１０月上中旬移栽，亩产可达２５００～３０００公斤。每亩西瓜和蔬菜可创收８００～３０００元。
２．成年桑园套种蔬菜。春季，桑树生长茂盛时播种芹菜，芹菜齐苗后大量采桑叶，以通风透光，促进芹菜生长。芹菜伏季上市，每亩产芹菜１０００公斤左右。秋季采桑叶喂中秋蚕时，套种大蒜、香菜、芹菜、青菜等蔬菜，每亩可增加产值１０００元左右。
３．成年桑园春季套种玉米，秋冬季套种经济绿肥。玉米于４月上中旬进行塑盘育苗，幼苗１叶１心时移栽，在桑畦大行中间套栽１行玉米。采桑叶喂中秋蚕时，趁土壤潮湿播种豌豆、苜蓿等绿肥。每亩可增收５００～６００元，增加鲜草产量１５００公斤。
４．桑园冬季套种牧草。采桑叶喂中秋蚕时，趁桑园土壤潮湿套种冬牧７０黑麦、多花黑麦草等冬春生长的牧草和大麦等，可有效解决草食动物冬季的青饲料。
５．桑园夹种银杏。每亩桑园夹种２米以上嫁接银杏苗１５～１８株；或夹种实生银杏树苗４０～５０株。套栽５～８年的银杏陆续挂果，每亩年产值千元以上。
桑园夹种套种技术关键：（１）把握好桑树生长时间差，确定合理共生期，掌握在桑树生长的两个相对休闲季节到来之前播种套种作物。夏季套种作物须在桑树采叶前，提早播种育苗，确保桑树夏伐后套种作物进入生长旺盛期。秋季套种作物可在采叶前后播种，充分利用冬季桑园温光资源，提高套种作物产量。（２）掌握作物的共生特性。桑园内栽植的嫁接银杏树苗，定干高度不低于２米。栽植密度宜稀，每亩嫁接苗控制在１８株内，实生苗控制在５０株内。（３）增施肥料，以满足套种作物生长需要，确保套种作物不与桑树争肥。（４）应用无公害生产技术，禁用高毒、高残留农药及对蚕有不良影响的农用品。
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