一、幼菇死亡原因
1、培养料偏酸。
2、料温偏低或温度骤变。草菇对温度非常敏感,一般料温低于28℃生长就会受到影响,甚至死亡。温度变化过大,如遇寒潮或台风袭击,气温急剧下降,会导致幼菇死亡。
3、用水不当。
4、采菇损伤。采摘草菇时动作过大,触动周围的培养料,造成菌丝断裂,使水分、营养供应不上,会导致幼菇死亡。
二、预防措施
1、草菇喜偏碱性环境,堆制培养料时适当调高料的ph值,采完头潮菇后可喷ph值9-10的石灰水。
2、吹北风时关好门窗和棚膜,防止被风吹开。
3、喷洒用水最好在棚内放置1-2小时,以免温差过大造成幼菇死亡。有菇蕾时少喷水或将喷头朝上喷细雾。
4、采菇时动作尽可能轻。一手按住菇基部,保护其他幼菇,另一手将成熟菇拧转摘起。对密集簇生菇,可一起摘下。