中国是黑木耳的主要生产国,产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西等地。
木耳,秋耳春耳又分产地而口感不同,因属菌类,基质在适宜温湿度条件下皆可培养。
黑吉辽内蒙古贵滇川湖南湖北。