可以通过修剪，摘叶，择须等控制养分消耗。
葡萄控制旺长，单纯喷洒控旺剂虽然有一定的效果，但不全面，为了提高壮芽率，在葡萄夏梢，秋梢生长期间，采用多次摘心的方法，进行留新梢复壮，增加磷钾肥的用量，适当减少氮肥，减少浇水，控旺的效果也是非常好的，不喷洒或少喷洒控旺剂，同样也能达到异曲同工之妙。
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