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  • 什么是雪菜和盐菜 | 雪菜是不是盐菜
    发表于:04-01
    雪菜不是盐菜。雪菜指的是雪里红,是一种一年生的草本植物,为芥菜的变种,常用于腌制;盐菜指的是用盐和蔬菜腌制的咸菜,原料蔬菜种类较多。雪菜是芥菜的变种,营养价值较高,含幼蛋白质、维生素、...
  • 雪菜和盐菜是什么 | 雪菜是不是盐菜
    发表于:03-19
    雪菜不是盐菜。雪菜是一种一年生的草本植物,而盐菜是指用盐和蔬菜腌制的咸菜。雪菜是芥菜的变种,多在北方地区种植,到了每年的秋冬季节叶子会变成紫红色,因此还有雪里红的名称,雪里红还是减...
  • 如何消除蔬菜硝酸盐污染?
    发表于:02-10
    问:如何消除蔬菜硝酸盐污染?硝酸盐是容易被大家忽视的蔬菜污染物,但硝酸盐的危害却不容忽视。硝酸盐容易还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐进入人体后,能使人体缺氧,严重时能使入窒息死亡。据资料显示...
  • 预防设施蔬菜栽培土壤盐渍化
    发表于:01-02
    在设施蔬菜栽培中,由于大量的使用速效性化学肥料,尤其是氮素化肥的大量使用,会造成土壤中盐基不断增加,积累,使土壤的盐碱含量不断提高,形成土壤盐渍化,土壤板结。作物地上部地下部生长发育均...
  • 草甘膦钾盐和铵盐区别
    发表于:08-27
    回答:因为草甘膦无法直接溶于水,所以被制成了草甘膦钾盐、草甘膦铵盐等可以直接溶于水的物质,它们两者的主要区别是阳离子不同,且草甘膦钾盐中含钾量较高,一般适合含钾量较低的土壤当除草剂...
  • 油麦菜为什么要用盐水泡
    发表于:01-05
    回答:油麦菜用盐水浸泡过后,可以去除表面杂质以及农药残留物。油麦菜又称油荬、香水生菜,原种产于地中海沿岸,是国外引进的蔬菜品种,其纤维较多,是优质的高营养低热量蔬菜。...
  • 蔬菜大棚发生盐渍化的原因是什么?
    发表于:12-27
    问:请问蔬菜大棚发生盐渍化的原因是什么?一、蔬菜大棚发生盐渍化的原因1、大棚作物的施肥水平较高,施用量大大超过吸收量,有些不能利用的成为“副产品”残留并积聚于土壤内,尤其是一些农户...
  • 10斤芥菜腌制要放多少盐
    发表于:11-30
    芥菜是生活中比较常见的一种蔬菜,它的种类非常多,常见的有雪里蕻、大头菜、榨菜等。芥菜的吃法很多,可以直接炒着吃,也可以腌制之后再食用。腌制之后的芥菜口感非常不错,搭配米饭和粥都很美...
  • 使用哪种肥料可降低硝酸盐含量? | 大棚蔬菜硝酸盐含量起标
    发表于:01-11
    引起硝酸盐含量超标的原因无外乎就是氮肥充足,经过一系列的反应。应该是少使用含氮的肥料吧。使用钾高的复合肥。多施有机肥。施入土壤中的氮以硝态氮和氨态氮形式存在,但都要转化为氨态...
  • “四决策”降低蔬菜硝酸盐污染
    发表于:01-09
    在当代的农业生产中,化肥占有重要地位,化肥能够补充有机肥的某些去点,增加作物的产量。但是因为在蔬菜种植中普遍存在偏重施用氮肥的现象,经常导致蔬菜的品质、抗性以及口感受到非常的影响...
  • 合理施肥控制蔬菜中硝酸盐含量
    发表于:02-23
    蔬菜是人们日常生活中不可缺少的重要副食品,研究表明,人体摄入的硝酸盐约有70%—80%来自蔬菜。人体摄入的硝酸盐在微生物的作用下可还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃腔中形成强力致癌物——亚...
  • 叶菜类、果实类、根茎类哪类蔬菜硝酸盐含量高?
    发表于:01-09
    从高到低:叶菜,根茎,果实。叶菜类高,直接吸收,在叶片光合转化,不可能完全转化,所以含量高。叶类蔬菜容易产生硝酸盐,其次是根茎类含量高,果实类相对于少些。一般叶菜类比根茎和果实高,另外叶菜类...
  • 如何减少蔬菜的硝酸盐含量
    发表于:02-23
    硝酸盐已被证明能在动物体内外,经微生物作用还原成亚硝酸盐,它间接可与次级胺结合形成强致癌物亚硝胺。目前已发现的120多种亚硝胺中,75%能使动物致癌。人体摄入的硝酸盐,81.2%来自于蔬菜。...
  • 霜霉威盐酸盐治哪些病
    发表于:02-15
    回答:霜霉威盐酸盐可以防治白菜类霜霉病、白菜类白锈病、萝卜根肿病、萝卜黑根病、番茄土传病等病害。用药的注意事项:霜霉威盐酸盐是一种有毒的杀菌剂,它对人体有害,因此使用时一定要戴好...
  • 盐碱地能种什么蔬菜
    发表于:12-31
    盐碱地就是土壤盐碱化的地块,盐碱地土壤不适合植物生长,这对环境造成影响。我国盐碱地面积是比较大的,近年来国家大力支持盐碱地改善和治理,有些地区专门在盐碱地种植蔬菜等农作物,那么,?下面...
  • 什么蔬菜最不怕盐碱地?
    发表于:01-13
    甘蓝大蒜甜瓜芦笋等耐盐碱能力较强,轻度的盐碱还能提高甜瓜的含糖量。杨树、柽柳类、刺槐、白榆、紫穗槐、白蜡类、沙枣、黄芪类、麻黄类、甘草类、新疆芍药、沙拐枣等。金银花对盐碱...
  • 蔬菜大棚土壤盐渍化如何改良?
    发表于:01-27
    多施有机肥,合理科学轮作。蔬菜大棚土壤盐渍化改良措施:用水浸洗盐分,施用有机肥。蔬菜大棚土壤盐渍化改良办法水旱能作,自然雨水冲刷,让表土层盐碱下沉,达到改良土壤目的,同时,增施农家肥,有机...
  • 警惕蔬菜亚硝酸盐中毒
    发表于:03-19
    勤俭节约不浪费是我国人民的传统美德,在广大的农村家庭中,由于人们忙于劳作,做菜做饭的时间少,他们在做菜做饭的时候,就做一次,吃一天、两天,不肯把剩菜倒了。殊不知,这样长时间吃剩菜,会危害自...
  • 怎样预防蔬菜大棚土壤盐渍化?
    发表于:02-01
    问:怎样预防蔬菜大棚土壤盐渍化?蔬菜大棚经多年种植后,土壤表面就会出现一层紫红色物质,在土壤干旱时,土表还会生成一层白色物质,这是因为大棚内土壤发生了盐渍化。盐渍化致使蔬菜因吸水困难...
  • 榨菜为什么要用盐水泡
    发表于:12-31
    回答:用盐水(淡盐水)浸泡榨菜一般是为了稀释榨菜中的盐分,以便食用。榨菜为芥菜的变种,而芥菜是一种属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物,常用于腌制咸酸菜,其肉质茎髓是腌制重庆榨菜的原料...
  • 盐碱地种植蔬菜需注意哪些问题?
    发表于:01-03
    问:盐碱地种植蔬菜需注意哪些问题?根据土壤含盐量的不同,选择不同的蔬菜种类。如含盐量高的土地,以种植菾菜、菠菜、南瓜和甘蓝等耐盐力强的蔬菜为宜。含盐量稍低的土地,以种植蚕豆、韭菜、...
  • 冬贮蔬菜防亚硝酸盐
    发表于:01-11
    新科学研究发现,冬贮蔬菜如果方法不当,不仅会造成营养成分大量损失,还会生成大量亚硝酸盐,给人体带来危害。营养学家认为,贮存蔬菜时必须注意合适的温度、湿度和摆放方法,防止蔬菜中营养成分...
  • 韭菜农药残留用盐水能解决麽?
    发表于:02-10
    问:韭菜农药残留用盐水能解决麽?据相关调查,韭菜是引起农药食物中毒最常见的食物之一。韭菜农药残留用什么方法能解决呢?目前,各地的农贸市场对蔬菜农药的残留检测,是不专业的。检测范围、检...
  • 甲维盐防治十字花科蔬菜小菜蛾效果好
    发表于:02-23
    甲维盐是从发酵产品阿维菌素B1开始合成的一种半合成抗生素杀虫剂,具有胃毒、触杀和渗透作用,作用于害虫的神经系统,通过阻碍其运动神经系统信息传递而使害虫身体麻痹死亡,用于防治十字花科...
  • 大棚蔬菜生产中土壤盐渍化现象
    发表于:02-26
    芹菜适宜多施氮肥,但不宜追施尿素。芹菜在整个生长期间需要大量设施蔬菜生产具有经济效益高、能周年供应等优点,因而受大广大菜农的青睐。然而在一些发展设施栽培较早的地区,因土壤盐分过...