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  • 加糖猕猴桃片的制作
    发表于:01-06
    工艺流程选料→去皮→清洗→切片→浸糖→糖煮→清洗→烘干→包装→成品。制作方法1、选料:选择八至九成熟的果实进行加工。2、去皮:刮皮或将挑选出的合格品入入10%~15%的碱液中煮沸去皮。...
  • 玫瑰花怎么养水里 | 玫瑰花怎么养水里加糖
    发表于:04-27
    一、准备容器想要将玫瑰花养在水里,就要先准备一个适合的花瓶,在使用之前要先消毒,避免里面有细菌。消毒后用水冲洗干净,在里面装入一些干净的水。二、简单修剪在进行水养之前,主要就是修剪...
  • 用生姜熬水可以加糖吗?
    发表于:01-02
    用生姜熬水时可以加些红糖。用生姜熬水可以加红糖,好喝,治风寒感冒。加红糖熬完可以叫姜汤红糖水。生姜熬水可以加糖。加红糖为最。用开水泡生姜可以预防感冒,提高身体健康。...
  • 糖冬瓜条加工方法
    发表于:12-27
    1.原料选择:选新鲜、完整、肉质致密的冬瓜为原料,成熟度以坚熟为宜。2.去皮、切惫将冬瓜表面泥沙洗净后,削去瓜皮。然后,切成宽5厘米的瓜圈,去除瓜瓢和种子,再将瓜圈切成1.5厘米宽的小条。3....
  • 糖蒜加工方法
    发表于:02-26
    选紫皮大蒜,去掉毛根,留蒜梗1.5厘米长,剥去外皮,洗净。每100千克大蒜配用食盐、清水各3千克。入缸时一层蒜一层盐,洒清水少许。为便于倒缸,大蒜入缸的当天晚上往缸内续水,水面与蒜面齐平。续...
  • 冬瓜糖的加工技术
    发表于:12-27
    冬瓜糖(又称蜜瓜片或冬瓜条)是一种保健食品,它的主要加工流程是:1、采集原料采用新鲜老熟的冬瓜,形态较整齐,表面较光滑,每个重l0公斤~15公斤为宜。2、去皮切条用水清洗后,将绿色表皮全部刨去,只...
  • 马铃薯酥糖片加工
    发表于:03-15
    1、选薯切片选择新鲜、无病虫害、50-100g的马铃薯,将表皮泥土洗净,再放。20%的碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后,捞起冲洗一遍沥干备用。切片可按需要切成厚1-2mm的棱形或三角形...
  • 姜糖的加工技术
    发表于:01-11
    这里指的姜糖是属于干态蜜饯,在目前食品市场上仍有一定地位。加工技术如下:1、原料:挑选肉质肥厚、嫩脆的鲜姜,除去烂姜及病虫部分。2、洗涤:洗净去烂。3、去皮、少量生产作人工刮皮。切片:...
  • 去皮糖榄加工技术
    发表于:01-08
    (1)工艺流程选料→去皮(烫漂、碱液烫漂、擦皮)→漂洗→盐腌→漂水→糖渍→干燥→包装→成品。(2)操作过程①原料处理。选取将成熟呈鲜黄色无病虫白榄,在沸水中烫漂约20s,捞起沥干水后即放入15...
  • 醋加白糖喷黄瓜
    发表于:12-13
    回答:可以增加黄瓜叶面的酸性,进而抑制或者杀灭不适宜酸性条件的病虫害;黄瓜从定植缓苗之后到花蕾期的这段时间,每隔7天喷施一次食醋加白糖溶液,一共喷洒3次,可以使产量增加;能够增加植物内部...
  • 栗子低糖果脯加工
    发表于:12-26
    通过淀粉酶糖化处理,将淀粉部分水解,解决了栗子加工产品中淀粉易回生和老化的问题。通过无菌包装,解决了低糖果脯保质期问题,降低了果脯含糖量,使消费者对食用后发胖的顾虑减少。(一)产品特...
  • 花生糖的加工技术
    发表于:01-01
    1、产品特点:香甜酥脆、物美价廉,是人们喜欢的食品。2、原料配方:花生米、蔗糖、大油、液体葡萄糖,比例为2∶2∶1∶1.5。3、工艺流程:花生米→烘烤→去皮→挑选→拌料→压片→切块→冷却→...
  • 糖醋蒜的加工工艺
    发表于:02-24
    核心提示:工艺流程:原料处理→腌制→晾晒→配制糖醋液→糖醋液浸泡→成品。工艺流程:原料处理→腌制→晾晒→配制糖醋液→糖醋液浸泡→成品。(1)原料处理。选整齐、肥大、皮色洁白、新...
  • 甘薯酥糖加工技术
    发表于:01-06
    原料配方糯米20kg,鲜甘薯12kg,菜油10kg,绵白糖12.5kg,饴糖7.5kg,熟花生仁4kg,熟芝麻1.5kg。操作要点(1)原料处理:将糯米浸泡12h,将米沥干,磨成粉。甘薯上锅蒸熟,剥去皮后切成小块,或捣烂。(2)混合...
  • 糖番茄的加工技术
    发表于:02-29
    这里指的糖番茄是干态蜜饯的一种,但番茄本身带有少量酸,不容易加工成干态蜜饯,因此,对其酸份应作处理,加工技术如下:1、原料及处理:应选择成熟转红但不是过熟的番茄,不能使用青番茄,一则无色、...
  • 甘蔗应如何增加糖份
    发表于:12-28
    抓好甘蔗生产,主要是提高甘蔗的产量和品质。提高甘蔗的含糖量,其重要的措施首先是合理进行营养配搭,根据多项实践数据反映。甘蔗需要氮、磷、钾的比例约为:4:1:2。为保证甘蔗在整个生长期中...
  • 冬瓜糖的加工方法
    发表于:12-27
    冬瓜糖(又称蜜瓜片或冬瓜条)是一种保健食品,它的主要加工流程是:1、采集原料采用新鲜老熟的冬瓜,形态较整齐,表面较农业技术光滑,每个重l0公斤~15公斤为宜。2、去皮切条用水清洗后,将绿色表皮全...
  • 低糖蜜枣加工技术
    发表于:01-05
    ①生产工艺流程:原料选择→分级→清洗→划缝→糖煮→浸渍→烘焙→制形→焙干→分级→包装。②工艺要点:原料选择:选用圆铃大枣等个大、核小、肉质疏松、皮薄等品种,以"脆熟期"采收为宜,剔...
  • 糖黄瓜如何加工?
    发表于:02-10
    问:糖黄瓜如何加工?糖黄瓜是我国传统蜜饯糖制品,因它是纯甜即高糖食品,近年来在食品市场上几乎没有人问津,只是在过年过节或做饼馅时才有点出路。其加工技术如下:1、原料:应选择充分成熟的老...
  • 熏木耳板糖的加工
    发表于:02-24
    1.原料组成赤砂糖500g,黑木耳细粉200g。2.制作过程将砂糖放入铝锅,加水少量,以小火煮至较稠时,加入事先粉碎的黑木耳细粉,调匀即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖压...
  • 腌渍糖蒜加工技术
    发表于:02-26
    腌渍糖蒜是大众爱吃的食品之一。它富含维生素和其他营养元素。医学家认为,常食用大蒜能起到驱寒温胃、补肺明目、排毒养颜之功效。现将其加工方法介绍如下:1、去皮。先用刀紧贴蒜瓣去掉根...
  • 糖冬瓜如何加工?
    发表于:01-11
    问:糖冬瓜如何加工?糖冬瓜是我国传统蜜饯糖制品,因它是纯甜即高糖食品,近年来在食品市场上几乎没有人问津,只是在过年过节或做饼馅时才有点出路。其加工技术如下:1、原料:应选择充分成熟的老...
  • 醋加白糖喷黄瓜?
    发表于:12-29
    问:醋加白糖喷黄瓜?可以增加黄瓜叶面的酸性,进而抑制或者杀灭不适宜酸性条件的病虫害;黄瓜从定植缓苗之后到花蕾期的这段时间,每隔7天喷施一次食醋加白糖溶液,一共喷洒3次,可以使产量增加;能够...
  • 冰糖炖梨要加水吗
    发表于:09-29
    吃药对很多人来说都是一件比较痛苦的事情,小时候感冒咳嗽,对于我这种不喜欢吃药的人群来说,妈妈就会比较费神,经常会用冰糖炖梨给我吃,不过喝下去真的有觉得舒服很多。那么这种冰糖炖梨的做...
  • 冬瓜糖加工方法
    发表于:12-27
    冬瓜糖(又称蜜瓜片或冬瓜条)是一种保健食品,它的主要加工流程是:1、采集原料采用新鲜老熟的冬瓜,形态较整齐,表面较光滑,每个重l0公斤~15公斤为宜。2、去皮切条用水清洗后,将绿色表皮全部刨去,只...