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发表于:12-31
核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素,具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼痛等作用,是理想的医疗保健食品。目前其加工产品除罐头外,其他产品很少。现介绍一种...
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发表于:12-26
所谓多味木瓜脯是多种风味包括酸甜香咸辣脆等的蜜饯类食品。其加工技术如下:1.原料处理:此制品需应用新鲜番木瓜,不好用半成品盐胚,两者风味及口感有所不同。选用新鲜未成熟番木瓜,去皮、去...
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发表于:01-09
1、选料选用肉厚、粒大、籽少的葡萄作为加工原料。于葡萄七八成熟时采收,摘下果粒,去掉果柄,剔除病、虫、伤果,用清水冲洗干净后备用。2、腌制将选好的葡萄用浓度10%左右的盐水腌制2天左右。...
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发表于:02-24
花生是人们爱吃的传统食品,如果将它精制成多味花生,其味道将会更加诱人。一、配方:花生米50公斤、面粉70公斤、白砂糖125公斤、植物油50公斤、食用盐3.5公斤、食用碳酸氢铵0.9公斤、天然...
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发表于:02-26
南瓜在南方一年四季都可种植,产量又多,可把南瓜加工成不同风味的果脯蜜饯。本制品多味是指咸、甜、酸、香、辣等风味的南瓜脯,加工过程如下:1、原料:选取充分成熟的老南瓜,只有这样的南瓜水...
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发表于:12-29
1,原料准备:干红椒0.25公斤,植物油(茶油或菜油)10公斤,花生米2公斤,芝麻0.5公斤,花椒,茴香,砂仁,丁香,豆蔻,桂皮,白胡椒粉各20克.2,原料处理:将干辣椒放入锅内用文火慢炒至稍黑时出锅,...
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发表于:03-16
白兰花喜阳光,不耐阴,要求有充足的光照。如果放置在光照不足的荫蔽处培养,就会引起枝叶徒长,枝长叶薄,花稀味淡或不开花。北方地区栽培,若受到炎夏强光曝晒,植株生长也会受到抑制,嫩叶的边缘易...
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发表于:01-04
因为葡萄耐贮性差,加上上墟市中,每逢收成淡季经常形成畅销和糜烂铺张。若将其加工成多味葡萄,不光可久贮和延伸供给期,并且还可以使其增值。多味葡萄风味奇特,喷鼻、甜、酸、咸、鲜五味俱佳...
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发表于:01-05
1、选料。取新鲜牛肉,尤以前后腿的瘦肉为上等,除去脂肪及筋膜部分,洗净沥干水,切成6cm×3cm的肉片,厚度可依肉形而定,但较厚的肉要在初煮后重切。2、初煮。将肉片或肉块放进锅中,清水煮30min(...
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发表于:01-06
核心提示:多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿肉,切碎拌料烘烤制作的薄片,根据人的口味需要制作成广味、五香、果汁、麻辣等各种味道,具体制作技术:多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿...
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发表于:03-04
用辣椒制作多味辣椒油,原料广泛,成本低廉,技术简单,销路广阔,可使辣椒产品增值若干倍。1、原料配备干红辣椒2公斤,植物油(豆油、菜油等)10公斤,花生米2公斤,芝麻0.5公斤,花椒、大料、茴香、砂仁、...
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发表于:09-07
对中药了解的人,想必对五味子并不陌生,它是一种有名的中药材,因其药用价值高,所以在很多中药里面都能看见它。很多人海喜欢买一些回家了自己备着,适量的食用一些对人体还有一定的好处。那么...
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发表于:01-04
五味子介绍:五味子分两种,一种是乔木五味子(乔木意思:树状,俗称南五味子),分布在南方种植多,广东,海南,广西等省份多见,这种乔木五味子每年从5月开始结穗接果,从青绿色→红色→黑色,青色果实青涩味,...
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发表于:09-07
回答:五味子的干品亩产量一般为300-400斤左右,正常的五味子产量一般为1500-3000斤左右。五味子一般要等到生长的第2年才会挂果,并且通常要种植3年之后才会进入盛果期,此时才能达到正常的产...
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发表于:09-07
回答:五味子亩产量为1500-3000斤左右鲜果,干制后亩产量300-400斤左右。五味子种苗根系发达,长约20-30厘米,株高矮化,高8-15厘米,植株成实,无徒长枝,移栽成活率极高,一般栽植后第二年开始挂果,3-1...
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发表于:09-07
药材种植业是中国传统的种植业之一,从过去的散户种植到现在的大规模批量种植,药材种植业已经经历了很长一段时间。大多数的中草药的种植都含有两种种植方式,一种是种子播种,另一种是种植树...
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发表于:12-29
佛珠、姬星美人、凝脂莲、迷你莲、冰莓、春萌等多肉植物都有香味。佛珠:有一股淡淡的木香味,开花后味道更香。姬星美人:香气是一股薄荷香气,气味不浓烈。凝脂莲:气味清新,芳香怡人,类似糖果甜...
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发表于:03-04
近日,在南京溧水举办的世界草莓品牌大会上,笔者不光看到了种类繁多、口感各异、品质优良的鲜草莓,还见到了很多市场上并不多见的草莓干、草莓酒、草莓酵素等深加工产品。溧水当地的浆果加...
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发表于:12-11
药材种植业是中国传统的种植业之一,从过去的散户种植到现在的大规模批量种植,药材种植业已经经历了很长一段时间。大多数的中草药的种植都含有两种种植方式,一种是种子播种,另一种是种植树...
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发表于:09-07
回答:按株行距为150厘米×30厘米计算,种植五味子一般亩用树苗1500株左右。五味子是一种属于八角目、八角科、五味子族、五味子属的落叶木质藤本植物,除了幼叶的背面被有柔毛及芽鳞具有缘...
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发表于:01-09
水分供应不均匀,或后期天气干旱,突降雨或浇水,果树吸水后果实迅速膨大,果肉膨大快于果皮膨大速度而造成裂果。地瘦粘土地,板结干旱缺水裂果重。...
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发表于:12-11
效益绝对是每一个行业的从业者关注的事情,作为药材种植者而言,效益一方面来源于作物的市场价格和产量,另一方面也来源于种植过程中的成本投入,种子投入是成本中很重要的一部分。五味子种子...
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发表于:09-07
效益绝对是每一个行业的从业者关注的事情,作为药材种植者而言,效益一方面来源于作物的市场价格和产量,另一方面也来源于种植过程中的成本投入,种子投入是成本中很重要的一部分。五味子种子...
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发表于:01-06
劳尔,景天科景天属多肉植物,原产地墨西哥,又名凝脂莲、天使之霖、乙女牡丹等。其茎秆粗壮而直立,易分枝群生并形成老桩;叶形为卵状,短而肥厚,轮生于茎干之上,平常叶色为绿色,出状态叶尖变红,叶片...
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发表于:01-09
萝卜辣味措施原因:辣味是由于萝卜肉质根中芥辣油含量增加引起的。在气候炎热干燥,有机肥不足时会产生较多的芥辣油,使辣味增加,品质下降。萝卜苦味措施原因:萝卜措施苦味是肉质根中含有苦瓜...