相关菜品的致富知识

甘蓝菜的常见菜品 | 甘蓝菜能生吃吗

发表于：03-29

甘蓝菜能生吃。生吃甘蓝可以很好的防止营养物质的流失。甘蓝菜的常见菜品有凉拌甘蓝菜、手撕甘蓝菜等等。凉拌甘蓝菜是将甘蓝菜叶子一片一片的掰开，放到水里泡30分钟，捞起来后将甘蓝和豆...
大部分菜品均处于量多价低状态 | 江苏

发表于：08-14

地产菜方面：当前地产蔬菜光照充足、生长期短，不仅上市品种丰富，上市量也很大。上周市场地产菜的日上市量都在800吨以上，大部分品种都量多价低，上周跌幅尤为明显。像前期量少价高的夏令鲜菜...
木耳是餐桌必备菜品栽培要点有哪些？

发表于：01-09

有原木栽培，也有代料栽培，关键是基质杀菌、接种、温湿度管理等。木耳丰收了，这么多，这么大，第一次见。必须在基质杀菌，接种，温湿度管理方面下功夫。有代料栽培，原木栽培，应杀菌、接种、温湿度管...
莴笋可以加工成哪些菜品？

发表于：01-05

可以加工成莴笋干，可以加工成泡菜，也可以炒肉，也可凉拌，炖汤等等。莴笋可以加工成很多菜品，比如莴笋炒肉丝，豆鼓莴笋炒香干，莴笋炒鸡肉，莴笋炒虾仁，莴笋炒木耳等。莴笋可以炖汤、凉拌、炒肉、素...
花椰菜品种介绍

发表于：12-05

回答：以玛丽亚花椰菜为例，该品种是荷兰皇家种子公司培育的一代杂交品种，属于中早熟型花椰菜，定植后经过65天左右的生长即可采收，其花球洁白紧实，呈半球形，单球重1000-1500克，花球的肉质细嫩，品...
白菜的品种有哪些？

发表于：12-27

问：白菜的品种有哪些？白菜的品种有很多，常见的白菜品种有中脚奶白菜，矮脚奶白菜，鹤斗白菜这三种，下面为大家介绍一下白菜的品种。1、中脚奶白菜：冬性强，较耐抽薹，种植容易，生长势旺盛，中脚型，纤维...
蔬菜的品种有哪些？

发表于：02-05

问：蔬菜的品种有哪些？蔬菜的品种千千万万，数不清楚，这是一个不能具体化的统计，在我国，栽培的蔬菜有一百多种，我们会按照蔬菜的生物特性进行分类：1）根菜类指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。...
芥菜食品加工技术

发表于：02-26

一、芥菜汁营养豆腐芥菜汁的制备：将芥菜叶洗净，置于100~C沸水中杀青1分钟，捞起，切成细块，经冷却、沥干后放人打浆机，经过100目绢布过滤后备用。芥菜汁营养豆腐的制备：将大豆置于水中浸泡10-12...
蔬菜有哪些品种

发表于：12-17

根据植物学分类，生活中的常见蔬菜可以分为8大科，分别为十字花科（白菜、萝卜、芜菁、甘蓝、荠菜）、伞形科（香菜、胡萝卜、小茴香、芹菜）、茄科（番茄、茄子、辣椒）、豆科（豇豆、蚕豆、扁豆、菜豆...
油菜品种介绍

发表于：03-30

阳光2009：生育期217天，千粒重3.79g。阳光198：生育期225天，千粒重3.61g。中双12号：生育期219.5天，千粒重为3.55g。沣油737：生育期231.8天，千粒重3.59g。陕油1209：生育期241天，千粒重3.98g。华油杂...
黄花菜品种有哪些

发表于：12-16

回答：黄花菜的品种较多，常见的有马蔺黄花、线黄花、短棒黑嘴黄花菜、高葶黄花、沙苑黄花等。以马蔺黄花为例，其特点为：植株健壮，基出叶具有14-20片，宽1.5-3.5厘米左右；花茎高90-130厘米左右，上...
品质好抗性强的菜心品种

发表于：01-03

一、广东油青菜心抗热、抗湿、耐旱、抗病，生长势强，播种后40天可采收，可连续采收20-35天。植株直立，茎粗而大，青绿色，叶绿色油亮，无茸毛，纤维少，脆嫩、风味独特。南方最佳种植期8月至次年2月，北...
新型高端蔬菜品种

发表于：12-04

回答：1、五色韭菜：一根韭菜上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色，日常比较少见。2、冰菜：形似水晶一般，十分美丽，可生食或炒食，具有很高的营养价值。3、山胡萝卜：多以野生为主要的收取来源，因此很...
韭菜品种有哪些

发表于：09-26

韭菜是我们常吃的蔬菜，营养价值非常高，男女老少皆宜。韭菜还称为壮阳草，顾名思义，男性经常吃韭菜有很好的壮阳效果，深受男性消费者的喜爱。其实韭菜也是有很多的品种，下面跟小编一起了解韭菜...
绿叶菜有哪些品种

发表于：01-11

绿叶菜有油菜、菠菜、生菜、油麦菜、小青菜、菜心。1、油菜：作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。VC36mg超过普通水果，胡萝卜素620ug，叶酸46.2ug、钾210mg、钙108mg。2...
油菜品种有哪些 | 油菜亩产

发表于：11-25

回答：在常规种植下，油菜的平均产量约150-200kg/亩，但由于播种时间、方法以及管理方式各不同，因此油菜的产量也会有一定的差异，需要根据具体情况而定。为了提高油菜的亩产量通常需要选择品质...
新品种蔬菜有哪些？

发表于：02-05

问：新品种蔬菜有哪些？现在人们的生活水平越来越高，很多人更喜欢新品种的蔬菜。那么这两年新品种蔬菜有哪些？一、世界十大名莱之———绿芦笋绿芦笋是世界上许多国家和地区畅销的—种食品，它...
绿秋 | 菠菜新品种

发表于：03-06

“绿秋”是福建省福州市蔬菜科学研究所育成的菠菜新品种，2006年10月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定。一、特征特性。植株生长势强，整齐度高，生长速度快。早熟，生长期30天左右。...
提高生菜品质的方法 | 如何提高生菜品质

发表于：01-08

想要种植出好的生菜一定要了解生菜的生长特点和生长习性，适时播种、加强管理，这样才能生产处高品质的生菜，下面就让小编为大家具体介绍一下提高生菜品质的方法吧。提高生菜品质的方法一、...
生菜的主要三大品类 | 生菜还分品种

发表于：08-02

生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。结球生菜结球生菜主要特征是，它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆。主要品种...
空心菜有几个品种

发表于：08-21

回答：空心菜以栽培条件分为水蕹菜（又叫小叶种或大蕹菜）和旱蕹菜（又叫大叶种或小蕹菜）；空心菜以花色分为白花种（植株绿色，花白色）、紫花种（植株各部略带紫色，花淡紫色）。...
白菜有哪些品种

发表于：02-22

1、天津绿：种植的历史悠久，在天津的蔬菜品种中品质靠前。2、胶州大白菜：来源于山东省胶州市，具有较好的适口性。3、绿秀：适应性和抗病性比较强，种植的季节可以在春、夏、秋。4、泰安白菜：种植...
榨菜类有哪些品种

发表于：03-11

回答：榨菜类的蔬菜品种有油芥菜、广东芥菜、雪里蕻、瘤茎芥等。以油芥菜为例，其基生叶一般呈长圆形或倒卵形，边缘有锯齿或缺刻，该蔬菜原产于亚洲，现在我国南北各地均有栽培，其种子可榨油，磨成...
韭菜品种

发表于：03-11

韭菜品种有大叶韭菜、汉中冬韭、诸城大金钩、791韭菜、寿光马蔺韭、细叶韭菜。大叶韭菜：大叶韭菜属于人工培育的新品种，它的高度在40cm左右，具有很高的耐寒、耐旱以及抗虫性。汉中冬韭：汉...
有机蔬菜品种

发表于：02-23

回答：菠菜、生菜、油麦菜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、绿豆芽、豌豆苗等均为有机蔬菜。其中生菜含有大量大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌等；苦瓜含有多种氨基酸如谷氨酸...