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  • 香椿苗和香椿芽的区别
    发表于:04-07
    回答:香椿苗是香椿树种子所发的苗芽,一年四季都可以采用大棚等培育,主要靠种子自身的养分生长,含水量较大。香椿芽是香椿树上采摘的嫩芽,一般在春天较多,经过漫长冬天发育而来,含水量较少。...
  • 香椿芽贮藏保鲜技术
    发表于:01-27
    香椿芽营养丰富,质嫩,香气浓郁,味美,是我国人民喜食的高档蔬菜。传统的栽培多是零星种植,管理粗放,且多为林用种植方式。近几年来,随着蔬菜生产的发展,特别是保护地栽培的发展,香椿作为菜用栽培...
  • 香椿芽的养殖方法和注意事项
    发表于:02-26
    一、阳光照射在养殖的全过程时要分外留意阳光照射层面,因为香椿芽是非常喜爱太阳的,因此要是确保让香椿芽能接纳到充裕的阳光照射,香椿芽才能够生长发育更强。一般状况下,来到酷热的夏天也...
  • 香椿芽棚室栽培关键技术
    发表于:01-04
    1.整畦:11月上、中旬将冬暖大棚准备好,腾茬深翻地30厘米左右,然后南北向做畦,畦宽1.2-1.5米,其中畦埂宽30厘米、高15-18厘米,畦长以大棚跨度而定,一般畦北端距后墙80?100厘米。2.起苗:取出假植的...
  • 谈谈香椿芽菜栽培的经验
    发表于:10-09
    香椿芽菜色泽翠绿,鲜嫩可口,浓郁芳香,营养丰富,有植物蛋白的美称,深受消费者的欢迎。一、生产场地和设施香椿种子发芽的适宜温度是20℃-23℃,35℃以上停止生长,12℃以下生长缓慢。春、秋季节...
  • 冬季快速培育香椿芽
    发表于:02-26
    冬季利用香椿枝条生产香椿芽,具有周期短、投入少、易管理、效益高等特点,最适宜家庭利用庭院进行小面积生产。去年笔者利用1.5×8平方米的微型温棚进行培育试验,仅50多天时间,便采摘...
  • 香椿芽一年四季都能生产吗?
    发表于:10-09
    香椿树在小编小的时候是经常见到的,但是现在见的比较少了,其实香椿在我国的农村还是城市种植还是比较普遍的,香椿芽炒鸡蛋是一道比较经典的菜,想必很多人都吃过吧!香椿芽一年四季都能生产吗...
  • 香椿芽无公害栽培技术
    发表于:02-27
    冬季生产应选择香椿芽颜色鲜艳,有光泽,香味浓郁,生长旺盛,抗病性、抗寒性好的品种,生产上用的较多的为红油椿。催芽与播种。香椿种子椭圆形,扁平,红褐色,长5~7毫米,上端有膜质翅。催芽前用手将膜质...
  • 香椿芽种植技术及方法
    发表于:10-23
    摘要:选种:选饱满的新种。催芽:在20℃-25℃的室内环境保温催芽。播种:应选择平坦、肥沃、光照好及排水性好的沙土或田块地。幼苗管理:适时做矮化处理。施肥:适时施农家肥或化肥。定植密度:行...
  • 香椿芽的加工技术方法
    发表于:10-09
    1、辣味香椿芽一般用二茬芽或散碎叶子,洗净,晾干,切成约0.5~1cm的小段,剔除老梗。每百公斤原料用盐25kg,分三次加入,先加盐15kg,拌匀后入缸,约经10小时后搅拌一次,使菜与盐混合均匀,随即倒入另一...
  • 巧育香椿芽正月尝新鲜
    发表于:01-06
    初冬落叶后,选用1—2年生幼树上未受冻害的枝条或短剪时剪下的枝条作插穗,要求插穗的直径在2—2.5厘米,把枝条剪成20—25厘米长的段,剪后随即插入盛有清水的旧罐头瓶内(或其...
  • 香椿芽倒苗防治技术
    发表于:02-26
    1.育苗场地消毒。育苗场地每月用护树大将军配合高锰酸钾溶液消毒一次。先将门窗密闭,将消毒液喷洒地面或墙壁,经过2个小时后,打开门窗通风即可。2.育苗盘消毒。每用过一次的育苗盘都要先...
  • 香椿芽有哪些营养成分?
    发表于:12-29
    问:香椿芽有哪些营养成分?香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能,润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的...
  • 如何选购 | 香椿芽存放方法
    发表于:02-28
    存放方法:首先清洗香椿,在晾干后放在盆中,撒适量的盐腌制3-4小时,然后等香椿芽变成深绿色,装在食品袋中,再扎紧开口处,最后放在冰箱冷冻室。选购技巧:选择在4月初-4月中旬购买香椿芽。在挑选时...
  • 常生长在河边和道路旁 | 香椿芽怎么种
    发表于:02-27
    土壤环境:香椿喜温,适合在平均气温8-10℃的地区进行栽培。香椿树的抗寒能力会随着树龄的增加而提高。浸种催芽:用40℃的温水浸泡种子。在20-25℃的温度下催芽。苗期管理:种子一般在播种七...
  • 香椿芽的干制方法
    发表于:01-07
    干制香椿芽,用沸水浸泡半小时,即可恢复鲜芽状态,与鸡、肉、蛋等可制成佳肴。干制是蔬菜保藏简单易行的常用方法,其主要工序有精选香椿芽、沸水烫漂和制干等。(1)精选香椿芽:将采收的新鲜香椿...
  • 香椿芽一般在什么时候采摘?
    发表于:02-26
    香椿芽在每年的4~5月进行采摘,采摘要在每天的清晨进行,此时采摘植株伤口愈合更快。采摘将嫩芽从基部整个掰下即可,保留少许压台。要选择颜色为紫红色,长度为10~15cm的椿芽进行采摘。第一茬...
  • 香椿芽的储存方法
    发表于:02-26
    香椿别称香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,是一种营养丰富的食材,多吃有益于身体健康,李渔说:菜能芬人齿颊者,香椿头是也。但是香椿芽季节性很强,过了季节就不能再吃啦,那么怎样保存香椿芽呢...
  • 利用四季箱栽香椿芽的技术
    发表于:10-09
    香椿芽苗菜,浓香馥郁,风味独特,为美味木本蔬菜珍品。是一种深受城乡人民喜食的蔬菜。在温控箱内生产,由于可以控制温度,一年四季均可生产。现将香椿芽无土栽培新技术介绍如下:一、生产方式:在...
  • 香椿芽长期保鲜方法
    发表于:01-06
    香椿芽,系多年生落叶乔木,以其鲜嫩茎叶供食用。香椿芽营养丰富,是我国人民喜欢食用的高档蔬菜。香椿芽的采收期集中,供应期短,进行贮藏保鲜可延长其供应期。但是,香椿芽为叶菜,在常温下贮藏保...
  • 野生香椿芽的干制
    发表于:01-06
    香椿芽是一种木本蔬菜,以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。但野生香椿芽一年只有一季应市,且保鲜贮藏比较难。有人在旺季将野生香椿芽经过脱水制成干香椿贮藏,效果很好,其色、香、...
  • 无土栽培香椿芽技术
    发表于:10-09
    香椿是一种早春的美食,它会自身散发一种特别的香味,很多人喜欢吃它就是因为它的这个优势。以前吃香椿都是野生的,自己去摘,现在出现了大规模的种植基地,有一定的栽培模式了,无土栽培就是近些...
  • 香椿芽的保鲜贮藏
    发表于:12-27
    香椿芽清香味美,鲜嫩可口,营养价值极高。但其食用仅在春季很短时间,或在卖出好价钱,须有效维持其新鲜度。为此,现介绍几种保鲜方法。一、浸蔸贮藏:将刚采摘的椿芽,按长短相当从基部理齐,捆成小...
  • 香椿芽菜保温箱栽培方法
    发表于:02-26
    目前香椿芽菜栽培均采用苗盘覆盖珍珠岩栽培法,这种栽培方法有许多优点,但也有缺点,突出表现在:①苗盘保温效果差,芽菜在生长过程中放出的热量白白浪费,生产周期受栽培温室内小气候影响大,生长...
  • 无土栽培香椿芽种法
    发表于:10-09
    摘要:基质与容器:无土栽培香椿芽需选珍珠岩、新闻纸等做基质,容器选轻质塑料盆。选种:应选净度、纯度及发芽率较高的新种子。催芽播种:先晒种,然后放入温水中浸泡12-24小时左右,催芽达到70%发...
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