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  • 冬天土豆要怎样保贮才不会发芽?
    发表于:12-30
    冬天土豆储藏应该重点调控好温湿度。土豆贮藏保持好温湿度适宜就不会发芽。土豆冬季贮藏,重点是避光低温保湿,菜窖或保鲜库按照保鲜条件做。冬季要保存在低温干燥处不易发芽的。...
  • 红薯收后如何保贮? | 雨水较多年份
    发表于:12-26
    放在阴凉,干燥通风处储存,还要防虫。自然凉干放在通风低湿低温处去病伤薯块准放量适度。放在屋角通风处,天冷还得注意防冻。首先要放在通风干燥处风干水分然后再窑藏。放在屋里凉干,不要让...
  • 两种保贮新麦的方法
    发表于:02-26
    小麦收获后的贮存,处在漫长的高温多湿阶段,虽然有利于麦子干燥,也宜于害虫和霉菌的生长繁殖,给麦子保贮造成一定难度。下面介绍两种保贮新麦的方法。热缸密闭法:选择晴朗高温天气,在上午9时...
  • 柿子怎么保存贮运保鲜
    发表于:01-05
    目前主要应用自然低温冻藏或速冻藏来延长贮藏期并减少腐烂损失。速冻贮藏要将霜降时收获的柿子,经挑选后,放在-25~-30℃的速冻室内,使其迅速冻结后再放于-18~-20℃的库房内进行长期贮藏。...
  • 柿果贮藏保鲜
    发表于:02-26
    柿果为呼吸跃变型果实,而且对乙烯较敏感,采后易软化,给贮藏加工运销等带来很大的困难。目前柿果贮藏保鲜技术主要有以下几种方式:低温贮藏温度是影响果实呼吸的主要因素。低温贮藏能有效地...
  • 气调贮藏保鲜
    发表于:02-26
    自1918年英国科学家发明苹果气调贮藏法以来,气调贮藏在世界各地得到普遍推广,并成为工业发达国家果品保鲜的重要手段。美国和以色列的柑橘总贮藏量的50%以上是气调贮藏;新西兰的苹果和猕猴...
  • 土豆如何做到贮藏保鲜? | 土豆的贮藏保鲜
    发表于:02-29
    根据不同地区情况不同具体掌握。晾干薯块表皮水份,放置在荫蔽无光、通风、干燥、冷凉、不受霜雪影响的地方。放置避光,通风,干燥等条件保存。冷藏在1—6℃塑料密封,干燥环境。一般情况下,收...
  • 香菜保鲜贮藏法
    发表于:01-11
    核心提示:将香菜根去掉,烂叶、黄叶摘去,然后编织成一根长辫子,挂在阴凉通风处,干后可长期食用。食用时,将干了的香菜用温水浸泡一下,香菜依然鲜绿,香味不减。1、将香菜根去掉,烂叶、黄叶摘去,然...
  • 樱桃的贮藏保鲜技术 | 樱桃如何贮藏保鲜
    发表于:01-13
    樱桃是一种营养价值极高的水果,因其味道甘甜而深受广大消费者喜爱,但是樱桃成熟时节,正值夏季,气温升高加快,这给樱桃贮藏带来极大的不便,樱桃有哪些?下边就有小编为您简单介绍下吧。樱桃的品...
  • 脐橙的贮藏保鲜
    发表于:02-26
    脐橙营养丰富、色香味兼优,是柑桔中最佳的鲜食品种之一。脐橙成熟期较晚,多属晚熟品种,果实经贮藏后可在春节及果品淡季上市,经济效益更高。脐橙适宜的贮藏温度为3-5℃,适宜的贮藏湿度为90%-95...
  • 芋头的贮藏保鲜
    发表于:01-08
    芋头贮藏的最适温度10-15摄氏度,接近0摄氏度或高于25摄氏度易受伤害。贮存时还应注意保持相应的湿度,不要过于干燥,以免烂芋。生长在地里的芋经1-2次霜后收获,去掉病芋及机械损伤芋,去掉叶...
  • 西瓜有哪些贮藏保鲜方法? | 西瓜的贮藏保鲜条件
    发表于:01-02
    西瓜一般在一阴凉干净的地方。加强田间管理和病虫害防治。储备西瓜一般放在干燥阴凉地即可。西瓜放在阴凉的地方就可以了。保鲜库,地窖或阴凉处,最好能储存在低温恒温的地方。放在干净、...
  • 香蕉贮藏保鲜技术 | 香蕉贮藏保鲜技术PPT
    发表于:12-27
    香蕉为海南省第二大水果产业,据统计,截至1997年,全省香蕉种植面积达1.82万公顷,产量达17.70万吨,由于夏秋蕉产期过于集中,北运受阻时,蕉价明显下降,影响了蕉农生产积极性。如能在冬春季节上市,...
  • 生姜贮藏和保鲜
    发表于:10-17
    生姜是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鲜根茎,高40~100cm。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入...
  • 西芹的贮运保鲜
    发表于:01-05
    1.贮藏特性西芹又称西洋芹菜、实秆芹,原产地中海沿岸,性喜冷凉湿润。我国很早就发现在野生芹菜并逐渐形成了自己的地方品种,近年来我国又从国外引进了10多个芹菜新品种,它的经济性状和食用...
  • 梨的贮藏与保鲜
    发表于:02-23
    梨在我国素有“百果之宗”的称谓,是我国栽培历史久、面积大、产量高的水果之一,因此我国被世界公认为梨的故乡。由于梨果质脆、汁多、酸甜适口、多具芳香,而深受消费者的青睐。但是贮藏梨...
  • 龙眼贮藏保鲜技术 | 龙眼贮藏保鲜技术方案
    发表于:12-27
    龙眼是原产于我国南方的亚热带特产果树,是华南地区珍贵的名、特、优水果之一。龙眼成熟于荔枝之后,因而在国内外水果市场上极具竞争力。龙眼生产主要集中在我国,总产量也以我国为最,主产区...
  • 冬季芒果怎么贮存保鲜? | 芒果贮存保鲜法
    发表于:12-30
    存放在通风,保温,保湿的地方就可以保鲜。关键是落实全程绿色防控措施。把完整无损的芒果放在避光、阴凉的地方进行贮藏。冬季芒果贮存是保温箱里保装好,冷藏库里轻放保存比较。...
  • 香椿芽的保鲜贮藏
    发表于:12-27
    香椿芽清香味美,鲜嫩可口,营养价值极高。但其食用仅在春季很短时间,或在卖出好价钱,须有效维持其新鲜度。为此,现介绍几种保鲜方法。一、浸蔸贮藏:将刚采摘的椿芽,按长短相当从基部理齐,捆成小...
  • 地瓜贮存保鲜技术要点 | 地瓜的贮藏与保鲜技术
    发表于:01-08
    1.地窖。选择在地势较高、土质以红壤土为主的地方建地窖。地窖的深度以3米左右为宜,地瓜的两个贮存洞高度不低于1.8米,长宽不低于2.5米,这样的地窖可贮存鲜地瓜4000千克左右。2.准备。地瓜...
  • 芋头贮藏与保鲜
    发表于:01-08
    1、芋头的窖藏选地势较高,排水良好,避免向阳的地方挖窖。窖深为1米左右,宽1—1.5米,长2—3米,每窖可贮藏1500—2000公斤。挖出的块茎应剔除伤、烂、病芋后,晾晒1—2天再...
  • 红薯如何长期保鲜贮藏? | 红薯的保鲜贮藏技术
    发表于:01-02
    注意温度湿度和通风这样可以长期储藏。红薯可以放在地窖中长期贮藏。挖土窖,用沙土掩埋吃时扒去即可。注意温度湿度,通风,然后用保鲜剂。放在窖里用沙土,埋藏保存。相对来说地窖保存时间较...
  • 木瓜贮藏与保鲜
    发表于:12-27
    在生产地区和产地附近销售成熟的木瓜,包装房或转运外的贮藏只是临时,库房只求达到通风良好,清洁卫生条件即可。1、常温贮藏在生产地区和产地附近销售成熟的木瓜,包装房或转运外的贮藏只是...
  • 葡萄贮藏保鲜
    发表于:03-04
    葡萄是世界性大宗水果,成功的保鲜技术很多,尤其产地,农家贮藏效果也很好。这里介绍几种形成商品规模的贮藏方法。1、窑藏这种方法适用于北方寒冷地区的晚熟品种贮藏,新疆和田应用最多。窑...
  • 贮藏保鲜西红柿
    发表于:12-30
    一、气调贮藏法气调贮藏在通风库内进行。挑选新鲜而没有完全成熟的西红柿收入贮筐中,每筐约装25公斤。堆垛前先在地上铺一块规格略大于垛底的塑料薄膜,然后在膜上撒放20公斤左右的石灰,并...