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  • 豆腐蒸蛋的做法大全(蒸多长时间) | 豆腐蒸蛋怎么做好吃又简单
    发表于:03-04
    豆腐蒸蛋是一道十分清淡而且老少咸宜的家常菜,口感酥香的豆腐再配上高营养的蛋,加之肉末蒸煮,其独特的口感受到很多好评。那么豆腐蒸蛋要怎么做才好吃呢?又有哪些巧妙绝伦的做法呢?今天就让...
  • 毛豆腐和臭豆腐哪个好吃 | 毛豆腐和臭豆腐的区别是什么
    发表于:12-10
    摘要:外表:毛豆腐表皮有一层白色的茸毛,臭豆腐表面没有茸毛,颜色是藏青色。工艺:毛豆腐是用米醋发酵,臭豆腐是用苋菜腌制的臭卤发酵。味道:毛豆腐的味道跟普通白豆腐的味道很相似,几乎没有其它...
  • 豆腐花相对紧实、豆腐脑容易碎裂 | 豆腐花和豆腐脑有什么区别
    发表于:12-28
    豆腐花和豆腐脑之间形态不同,吃法也不同。形态不同:豆腐花是凝固的且比较紧实,而豆腐脑特别嫩,很容易碎,豆腐脑就是豆腐花形成的前一步。吃法不同:豆腐花夏天可以放凉了吃,冬天可加入热糖水食...
  • 海胆蒸蛋的做法 | 海胆蒸蛋营养价值
    发表于:05-11
    海胆自从被人们发现可以食用后,做法也越来越多,比如海胆水饺,海胆蒸蛋,可是你知道海胆蒸蛋该怎么去做么,还有海胆蒸蛋到底有什么营养价值呢。我们为大家整理了一下成功的海胆蒸蛋的做法,大家...
  • 螃蟹需要蒸多久?怎么蒸才正确?你蒸对了吗?
    发表于:03-08
    螃蟹通常蒸15-20分钟就熟了。蒸螃蟹时,先用大火蒸5分钟,然后用小火蒸15分钟。买螃蟹的时候一定要买活螃蟹,不要买死了的螃蟹。在蒸锅里加入清水,在蒸炉上撒姜片,扔青椒,这两个都是用来去除螃...
  • 天麻蒸蛋羹怎么做好吃 | 天麻蒸蛋羹做法大全
    发表于:11-28
    蒸鸡蛋羹是一款老少皆宜的菜肴,好的蒸鸡蛋羹入口爽滑,味道十分鲜美。同时蒸鸡蛋羹也是一种能够搭配多种食材共同烹饪的菜肴。不仅能够加入葱花,银鱼,就连枸杞和天麻都是可以添加的。天麻蒸...
  • 菠菜豆腐可以一起吃吗 | 菠菜鸡蛋汤的做法大全
    发表于:10-19
    菠菜和鸡蛋这两种食物,想必大家都不陌生,是生活中吃的很频繁的两种食物。它们两者搭配起来,食用价值非常高。并且还能做出很多美食,今天我们就来说说很受人们喜欢的一种菜,菠菜鸡蛋汤。菠菜...
  • 油豆腐塞肉家常做法大全 | 油豆腐塞肉是用蒸的吗
    发表于:10-11
    大家都吃过油豆腐没有呢?想必这个答案应该是没有什么悬念的吧,油豆腐在我们生活中十分常见,几乎在各大餐馆的餐桌上都可以见到它的身影。其中特别受欢迎的一道特色菜肴还要数油豆腐塞肉。...
  • 蒸10分钟左右即可 | 扇贝蒸多久能熟
    发表于:01-03
    扇贝一般蒸10分钟左右即可蒸熟,时间不宜过长,否则容易影响口感。扇贝在蒸之前,需要将扇贝壳在流水下刷洗干净。洗净后,将扇贝放入加有食盐(或香油)的的清水中或者是30-40℃的温水中,使其吐沙...
  • 皮蛋豆腐的家常做法做法 | 皮蛋豆腐怎么做好吃又简单
    发表于:08-13
    豆腐和皮蛋这两种完全不同口感的东西放在一起,相互碰撞,制作出了民间几乎人人称赞的绝味——皮蛋豆腐。皮蛋豆腐极为爽滑开胃,非常适合作为饭前小菜,或者下酒菜。那么如何制作出...
  • 建议蒸10分钟 | 鲍鱼蒸多久才可以吃
    发表于:01-05
    一般情况下,鲍鱼蒸10分钟左右即可食用。如果是个体较大的鲍鱼,可略微多蒸1-2分钟,但最多不宜超过15分钟,否则会导致鲍鱼肉质变老,影响鲍鱼口感。鲍鱼主要食用部位为足部的肌肉,而贝壳及内脏...
  • 蛋白肉和腐竹的区别是什么 | 蛋白肉就是腐竹吗
    发表于:02-12
    摘要:蛋白肉不是腐竹,它们有本质上的区别,蛋白肉是大豆、小麦等通过一定的工艺加工之后所得的产品,而腐竹则是豆浆经过加工之后所得的食品。蛋白肉是一种比较有名的食材,目前在我国很多地方...
  • 蒸梨要蒸多长时间最好 | 蒸梨子治咳嗽的做法
    发表于:08-22
    梨子在我国是一种很常见的水果,它的种类非常多,常见的有青梨、红梨等等。梨子一年四季都能购买到,食用梨子对人体的好处是很多的。人们一般会将梨子生吃或者是蒸着吃。蒸着吃的梨子加入一...
  • 枸杞蒸鸡蛋的做法 | 枸杞蒸鸡蛋的功效与作用
    发表于:11-24
    枸杞蒸鸡蛋是蒸鸡蛋界的颜值担当,不仅有着一般蒸鸡蛋的鲜美味道,还有这鲜艳的色泽搭配。除此之外,枸杞和鸡蛋都是对于身体的健康有着自己独特效果的食材,所以这两者的搭配一定能够为人体的...
  • 鲈鱼蒸几分钟最好 | 怎样做清蒸鲈鱼
    发表于:04-11
    随着人们的经济生活水平不断提高,人们也能享受到越来越好的美食。今天要和大家介绍的一道美食是鲈鱼。其实鲈鱼的肉质非常的鲜嫩,而且营养价值是非常的高。今天我就简单的来和大家介绍一...
  • 柑橘和石宝蒸豆腐很出名 | 重庆市忠县的特产
    发表于:12-31
    重庆市忠县的特产有忠县柑橘、石宝蒸豆腐、豆花鱼、乌杨白酒、桑葚酒、忠州豆腐乳、忠县苎麻等。忠县柑橘:个头大,肉质脆嫩化渣,酸甜可口,产量高。石宝蒸豆腐:为豆腐经特殊工艺煎炸,辅以10多...
  • 千页豆腐和豆腐的区别是什么 | 千页豆腐是豆腐吗
    发表于:05-23
    千页豆腐是目前市场上非常受欢迎的一种食物,想必大家对它应该有一定的了解,甚至绝大多数的人也都食用过。由于千页豆腐和传统豆腐在名称上相差不大,而且它也具有传统豆腐的细嫩口感,导致很...
  • 称为高蛋白豆? | 大豆的蛋白质含量在多少时
    发表于:12-26
    问:请问大豆的蛋白质含量在多少时,称为高蛋白豆?我们需要了解什么是蛋白质。蛋白质是人体的重要营养素之一,由氨基酸组成,它们是构成人体肌肉、骨骼、皮肤等组织的基本成分。蛋白质的含量高...
  • 吃豆腐脑降火吗 | 豆腐脑和鸡蛋可以一起吃吗
    发表于:09-21
    豆腐脑和鸡蛋,各有营养,口感也有千差万别,不知道大家在日常生活中,有没有尝试过鸡蛋豆腐脑的做法呢?豆腐脑和鸡蛋究竟能不能一起吃呢?会不会产生一些不好的影响?今天就让小编来带大家了解一下...
  • 豆腐干是怎么做出来的 | 新鲜豆腐怎么晒豆腐干
    发表于:02-17
    摘要:首先把新鲜的豆腐切成大小差不多的块状,然后在豆腐上面抹上一些盐,量不需要太多,再放进冰箱里面,差不多二十四小时之后拿出来,这时候豆腐就不容易散开了,有太阳的时候将豆腐拿出去晒,晒的...
  • 豆腐脑和豆腐的区别是什么 | 豆花是豆腐脑吗
    发表于:12-01
    摘要:豆花并不是豆腐脑,两者虽然都是由黄豆做成豆腐时所加工出来的东西,但是却有着一定的区别。在制作豆腐的时候,首先出来的是豆浆,然后是豆腐脑,其次就是豆花,最后就是豆腐。豆腐脑是一种营...
  • 麻婆豆腐不放肉的做法 | 麻婆豆腐用什么豆腐(老豆腐还是嫩豆腐)
    发表于:02-27
    麻婆豆腐是四川比较有名的一种美食,它主要以豆腐为食材,在里面加入一些其它的食物搭配,吃起来的口感麻麻的,非常好吃。很多人也喜欢在家里制作它来食用,不过在制作的时候,关于它豆腐的选择大...
  • 大豆蛋白属于优质蛋白吗?
    发表于:01-01
    大豆蛋白属于植物中的优质蛋白。是的,大豆蛋白属于植物蛋白中的优质蛋白。属于。优质蛋白质的概念:食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式,则这种蛋白质越容易被人体吸收利...
  • 蒸笼要提前加热 | 蒸饺子用热水蒸多久
    发表于:12-26
    作为中国传统美食之一,饺子在我国的餐桌上有着非常重要的地位。而蒸饺子则是饺子的一种制作方式,相较于煮饺子来说更加健康,口感也更加清爽。2.确定热水蒸饺子的时间在蒸饺子时,我们可以选...
  • 土豆的蒸腾系数是多少?
    发表于:01-07
    马铃薯是需水较多的作物,其蒸腾系数为400-600,即每形成1kg干物质,需消耗400-600kg水分。马铃薯蒸腾系数比较大,为400-600;也就是每形成1千克干物质,需要消耗400-600升水;折成鲜薯,每生产1千克...