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发表于:11-11
摘要:油蟹:前身是膏蟹,其外表与膏蟹一致,蒸熟后的身体颜色介于红色和黄色之间,蟹盖、蟹爪关节处可以看到黄色油脂,是我国粤港澳地区近年来独特珍贵的海鲜食品,市面售价较高。帝王蟹:属石蟹科的...
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发表于:03-08
蟹膏是雄蟹精囊的精液和器官的合集,呈青白色,为半透明果冻状液体,分为河蟹膏和海蟹膏。与蟹黄的区别:蟹膏只有雄蟹有,蟹黄只有雌蟹有。蟹膏呈青白,蟹黄为橙色或橘色。蟹膏蟹黄口感不同,蟹膏适...
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发表于:10-14
回答:1、上市时间不同:冬蟹一般在冬季上市,梭子蟹一般在秋季上市。2、肉量不同:冬蟹的肉量较多,梭子蟹的肉量相对较少。3、外壳不同:冬蟹的外壳较宽,尾部卷曲在胸部之下,梭子蟹的外壳较硬且光...
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发表于:01-02
蟹膏是螃蟹精囊的精液与器官的混合物,雄蟹才有,呈青白色半透明果冻状液体,分为河蟹膏和海蟹膏。与蟹黄的区别:蟹膏只有雄蟹有,蟹黄只有雌蟹有。蟹膏呈清白半透明,蟹黄为橙色或黄色。二者口感...
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发表于:12-16
母蟹的蟹黄是它的卵巢和消化腺,含有少量的蟹卵。通常在农历的九月份是母蟹的蟹黄最丰满的时候,整体的体积会变得很大,颜色呈橘黄色,而且非常鲜艳。饲养母蟹首先需要一个容器,通常用盆来养就...
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发表于:07-21
螃蟹自古以来就是人们赞不绝口的美食,而且它的食用方法也非常多。在人们印象中螃蟹一直是很大只的,因为各大餐馆中出现的螃蟹确实比较大。甚至还有人曾问过小编是不是不可以食用小螃蟹,答...
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发表于:12-13
摘要:市场上帝王蟹比红毛蟹更贵,红毛蟹的价格为2两30元,3两60元,4两80元,而帝王蟹的价格为400-600元左右/斤,所以帝王蟹的价格更贵一些。红毛蟹和帝王蟹的区别主要在于产地不同、生存水温不...
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发表于:09-25
回答:1、立即更换新水,水源盐度低于0.1%。2、将已经感染蟹奴的螃蟹转移至淡水之中进行饲养。3、使用200mg/L硫酸锌浸洗病蟹10-20分钟,同时每立方米水使用0.7g的硫酸铜硫酸亚铁(5:2)化水全池...
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发表于:01-05
公河蟹体内没有蟹黄。蟹黄:蟹黄仅存在于母蟹体内,其本质为母蟹的卵巢和消化腺,呈橘红色或深红色。蟹膏:蟹膏仅存在于公蟹体内,其本质为公蟹的副性腺及其分泌物,呈青白色半透明果冻状液体。一...
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发表于:12-09
摘要:蟹黄是雌蟹体内的卵巢和消化腺等物质,除了含有没排出体外的卵细胞,还有螃蟹的其它器官如腺体、组织液等物质,其颜色为橘黄色,味道鲜美,营养价值丰富。螃蟹是我们常吃的水产食物之一,螃蟹...
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发表于:02-26
如果想让蟹爪兰叶片油绿,生长比较旺盛,首先要把它的根系养好。因为养好了根系,植物吸收养分水分充足了,它的叶片才能肥厚油绿,有充足的养分生长。蟹爪兰的土壤要用透气性特别好的土壤,因为它...
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发表于:12-28
青蟹是海蟹,所以也属于海鲜。青蟹主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾沿海等地,以体色青绿而得名,盛产于温暖的浅海,食性很杂,以动物性食物为主,食物构成中以软体动物和小型甲壳动物...
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发表于:12-26
花蟹:花蟹一般是指远海梭子蟹,为十足目、梭子蟹科、梭子蟹属螃蟹,身体呈梭形,表面有粗糙颗粒,头胸甲宽约为长的2倍,雄性体色为蓝绿色,雌性头胸甲前部深绿色,后部具黄棕色斑驳。螃蟹:螃蟹是所有...
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发表于:01-02
沙蟹品种有三点蟹、大眼蟹、圆球股窗蟹、招潮蟹等。三点蟹:头胸甲呈梭状,外壳具3个星点,肉质白,味道鲜嫩。大眼蟹:蟹眼上突,肉质肥厚,喜在水流湍急处繁殖,主要分布于日本、朝鲜、新加坡等地。...
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发表于:01-16
1、水质调节:将池水深度保持在70-80厘米左右,为其营造良好的生长环境,气候炎热的夏季要向池塘中注水,保持水深在110-120厘米之间。2、定期喂食:大闸蟹昼伏夜出,养殖期间要根据习性选择饲喂时...
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发表于:10-03
回答:1、梭子蟹在8月份到11月份会有蟹黄。2、梭子蟹是海蟹。3、梭子蟹主要分布在我国的辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域,在日本、朝鲜、马来群岛和红海也有分布。4、梭...
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发表于:03-30
黄油蟹的产地主要在香港流浮山、珠江流域等地,每年农历5月末至8月中旬是黄油蟹产量最高的时候。黄油蟹是一种膏蟹,蒸熟之后,蟹身会呈现出一种介于红色与黄色之间的颜色,烹饪好的黄油蟹往往...
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发表于:03-03
蟹黄呈橘黄色,而蟹膏是由螃蟹脂肪堆积而成的,颜色呈白粘状。蟹黄主要是蟹卵和其他器官、腺体和组织液等物质,蟹膏是螃蟹精囊的精液和器官的集合。不同螃蟹品种的蟹膏味道也有所不同,河蟹膏...
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发表于:12-23
1、蟹黄:在公蟹的身体中一般没有蟹黄的存在,而母蟹一般有蟹黄。2、肚脐的形状:公蟹一般拥有呈三角形状的肚脐,而母蟹一般拥有呈椭圆形状的肚脐。3、绒毛:在公蟹的8条腿上一般均长有绒毛,而母...
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发表于:12-31
物种论述:蛙型蟹是一种长相近似青蛙的螃蟹,也是重要的食用蟹,在生物学分类中它属于十足目、蛙蟹科、蛙蟹属。选购技巧:屁股后面较硬、较饱满的蛙型蟹更加壮实肥美。肚脐凸出的蛙型蟹,通常表...
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发表于:03-05
回答:帝王蟹是有蟹黄的,只是一般吃帝王蟹都不吃蟹黄,因为海蟹的蟹膏、蟹黄并不够饱满,为保证帝王蟹的在流通过程中的品质稳定,去掉蟹膏、蟹黄而留下蟹肉是比较常见的做法,虽然蟹膏、蟹黄营养...
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发表于:02-16
1、养殖方法:池塘宜建造在有充足水源且进排水方便的地方,并在放蟹之前合理的进行清塘消毒与施肥,为蟹培育藻类和基础饵料,而在投放时则要投放体质健壮、爬行活跃且无伤无病的蟹,并注意养殖...
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发表于:12-29
1、养殖池选址:需要选择面积适中,保水性强,不会渗漏的水池作为养殖池,养殖池内淤泥不能过厚,需为粘壤土。2、蟹种投放:需要选择生长迅速、肢体健全健康、规格整齐的蟹种,每亩养殖池可放养15-2...
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发表于:03-18
摘要:青蟹是海水蟹,它们主要产自我国广东地区和港澳地区,青蟹因体色青绿而得名,主要分为膏蟹和肉蟹两种,膏蟹是雌性青蟹,其膏肓很丰满,而肉蟹则是雄性青蟹,它们的脐尖和双鳌都很肥大,肉质层次分...
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发表于:07-21
回答:河蟹有蟹黄。一般在每年的秋季,母蟹的消化腺以及卵巢慢慢长成了蟹黄,以准备过冬和来年繁殖生育的需要(春天蟹黄就会变成蟹子)。...