相关及菇的致富知识

蘑菇菇房及菇床的设计

发表于：11-26

1、菇房蘑菇可利用旧房屋、地下室、防空洞及干打垒栽培室、塑料薄膜房和甘蔗田菇棚等进行栽培。但栽培的菇房应符合如下要求：（1）菇房方向应坐北朝南，有利于通风换气和冬季室内保温。（2）菇房...
食用菌不出菇和死菇的原因及防治

发表于：01-07

气温高时可在早上或晚上通气，气温低时可在中午前后通气，通气时间可适当短些。有风天，只开背风的通气孔，而无风的晴天，通气孔都开启，使空气充分流通。三、用水不当在幼菇生长期间，直接向菇床及...
蘑菇营养价值 | 蘑菇功效与作用及食用禁忌

发表于：10-22

蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带更为丰富。在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌...
蘑菇营养价值 | 蘑菇功效与作用及禁忌

发表于：11-26

蘑菇的种类非常的多，但都非常的营养且美味，蘑菇的食用方法也非常多的，一般用来炖汤或是直接炒着吃，常吃蘑菇对健康有很大的帮助，男女老少皆宜。那么蘑菇吃了到底有哪些好处呢？食用蘑菇需要注...
鸡腿菇出菇管理 | 鸡腿菇种植时间及方法

发表于：11-17

鸡腿菇顾名思义，是一种长的和鸡腿相似的蘑菇。鸡腿菇因其食用口感好，功效作用强而深受消费者的喜欢。现在很多人都想要种植它，那么在种植之前，就需要对它有一个深入的了解，掌握它的种植技术...
杨树菇及其栽培技术

发表于：01-07

杨树菇，又名柱状田头菇。日本称其为柳松茸，但与柳松菇(又称柳树蘑、柳蘑、柳松茸)并非同一品种。杨树菇是一种集营养、疗效于一体的美味食、药兼用菌。目前在国内少有栽培，价格很高，很有开...
香菇的种植方法及原料

发表于：11-07

摘要：菌袋制作：按配方装袋制作菌袋。灭菌：造蒸料锅、高温灭菌、硫磺蒸熏消毒。接种：早晚袋温30℃和室温25℃接种。发菌培养：发菌3-4周扎孔。转色管理：在发菌室内操作。出菇管理：建大棚或暖棚，...
草菇营养价值 | 草菇的功效与作用及禁忌

发表于：09-21

草菇是蘑菇的一个品种，目前在我国很多地方都有它的分布，是夏季的产物。草菇是一种极具美味和养生功效与一身的食材，所以深受人们喜欢。那么大家知道吃草菇到底对身体有哪些好处吗？草菇的功...
危害平菇的杂菌及防治

发表于：12-30

（1）细菌多数发生在母种斜面上，原种、栽培种危害都比较轻。细菌污染的特点是繁殖快，一般接种后10～24小时就能表现出来。防治方法：一是接种工具一定要酒精擦和用火焰灭菌。二是培养基灭菌要按...
附白灵菇的营养价值及白灵菇的吃法 | 白灵菇和杏鲍菇的区别

发表于：02-26

杏鲍菇菌体长，菌盖小，菌盖灰，菌体白。白灵菇菌盖比较大，菌体短，形状像灵芝，菌盖纯白。杏鲍菇的味道有明显的特征，有淡杏仁的味道。白灵菇没有杏仁的味道。白灵菇含有真菌多糖和维生素等生理活...
附凤尾菇的营养价值及凤尾菇的吃法 | 凤尾菇和平菇一样吗

发表于：02-24

凤尾菇不同于平菇，都是扇形菌类食物，侧耳科侧耳属真菌，凤尾菇肉质特别肥美，营养价值特别高，生理活性物质也高，能提高人体免疫力，具有良好的癌症预防、癌症预防作用。平菇具有追风散寒的作用，还...
香菇的采收及干制技巧

发表于：02-26

一、适时采收。香菇的采收要坚持先熟先采的原则，才能达到高产优质。具体采收标准是：当子实体长到菌膜已破，菌盖还没有完全伸展，边缘内卷，菌褶全部伸长，并由白色转为褐色时，子实体已八成熟，为最...
平菇畸形菇发生原因及防治方法

发表于：02-24

1.高脚菇。菌盖小，分化较差，菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期菇房缺氧、光照不足、温度偏高，影响了菌盖的正常分化和发育。防治方法：加强通风，调节光照和温度。2.瘤盖菇。菌盖表现主...
秀珍菇营养价值 | 秀珍菇功效与作用及禁忌

发表于：05-12

秀珍菇想必大家对它都不陌生，它在生活中是很常见的一种蘑菇。秀珍菇的菌盖一般呈灰色，菌身为白色，全身比较细长。秀珍菇里面含有的营养物质丰富，在食用之后有很强的功效作用。不过我们平时...
平菇畸形菇形成的原因及防治

发表于：09-25

平菇（学名：Pleurotusostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋...
双孢菇营养价值 | 双孢菇功效与作用及禁忌

发表于：07-03

现代经济的发展，人们的健康意识也随着有所提高，很多人的饮食习惯上，不再只对感兴趣的食物进行食用，更多的事选择有营养风味的食品，双孢菇正是这样的一种食品，含有大量的营养物质，那么双孢菇的...
平菇黄菇病发病原因及预防措施

发表于：01-05

平菇：性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。在种植时平菇有黄菇病，那么是如何产生的呢？应该怎样防治呢？一、平菇黄菇病的发病原因：平菇黄菇病：平菇因感染假单孢杆菌引起的细菌性病害，是...
金针菇出菇期肥水管理技术 | 金针菇种植时间及方法

发表于：12-11

金针菇作为一种菌类，在未进行人工养殖之前，也有着其顺应大自然的生长规律，在适当时候会选择萌芽和成长，那么在大规模的人工种植之后，人们也应当按照金针菇的正常生长规律种植，这样才能保证金...
种蘑菇出菇后的管理方法及要点

发表于：11-26

说到蘑菇我想大家还是非常熟悉的，在生活中我们基本上经常会吃到蘑菇，蘑菇的营养价值有很高，经常吃蘑菇对人的身体健康是非常好的，所以现在人们对蘑菇的需求也越来多。种蘑菇出菇后的管理方...
香菇的营养价值及成份？

发表于：01-01

问：香菇的营养价值及成份？每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙...
高温平菇幼菇死亡原因及预治措施

发表于：01-02

夏季栽培高温平菇，有时候会在出菇后出现大批小菇死亡的现象，主要原因有以下四点，应及早采取预防措施。1、温度过高。平菇的原基形成后，如持续高温(30℃以上)，菌盖就会逐渐枯萎，造成小菇大批...
平菇减产原因及办法

发表于：03-05

一.主要原因1.菌种质量差菌种的优劣是栽培成功的关键。许多菇农为了降低成本，凭种菇经验自繁原种和生产种，或到一些技术力量薄弱、管理混乱的私人菌种站购买菌种。他们生产出来的菌种势...
花菇的营养价值 | 花菇的功效与作用及禁忌

发表于：10-03

花菇有丰富的营养物质，具有抗癌作用和防病、抗衰老的作用，在国内外对于许多消费者来说，花菇的价值是非常高的，比如人体的新陈代谢、佝偻病的预防都是有效的，可是功效不只有这么点哦，下面跟着...
金针菇营养价值 | 金针菇功效与作用及禁忌

发表于：10-05

金针菇是生活中比较常见的一种食材，在我国大大小小的市场里面都能看见它的身影。金针菇之所以这么受消费者的喜欢，除了它本身的口感很好之外，想必这还与它强大的功效有关。金针菇功效与作...
金针菇出菇期肥水管理技术 | 金针菇种植时间及方法

发表于：10-05

金针菇作为一种菌类，在未进行人工养殖之前，也有着其顺应大自然的生长规律，在适当时候会选择萌芽和成长，那么在大规模的人工种植之后，人们也应当按照金针菇的正常生长规律种植，这样才能保证金...