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发表于:08-22
梨子在我国是一种很常见的水果,它的种类非常多,常见的有青梨、红梨等等。梨子一年四季都能购买到,食用梨子对人体的好处是很多的。人们一般会将梨子生吃或者是蒸着吃。蒸着吃的梨子加入一...
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发表于:03-04
豆腐蒸蛋是一道十分清淡而且老少咸宜的家常菜,口感酥香的豆腐再配上高营养的蛋,加之肉末蒸煮,其独特的口感受到很多好评。那么豆腐蒸蛋要怎么做才好吃呢?又有哪些巧妙绝伦的做法呢?今天就让...
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发表于:05-11
海胆自从被人们发现可以食用后,做法也越来越多,比如海胆水饺,海胆蒸蛋,可是你知道海胆蒸蛋该怎么去做么,还有海胆蒸蛋到底有什么营养价值呢。我们为大家整理了一下成功的海胆蒸蛋的做法,大家...
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发表于:08-28
黄花鱼又名黄鱼,在海鱼中可算是既味道鲜美又经济实惠的一种鱼,煮妇们经常从超市把黄花鱼买回家能做成美味佳肴。而且黄花鱼它是含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人们的身体是有很好...
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发表于:11-25
摘要:冷冻后的螃蟹是可以吃的,但是要用专门的设备速冻,而家用冰箱只是常规冷冻,常规冷冻会导致螃蟹的质构和口感发生改变。螃蟹适宜解冻后再蒸,速冻螃蟹在解冻的过程中,肌肉组织会吸收融化出...
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发表于:12-26
作为中国传统美食之一,饺子在我国的餐桌上有着非常重要的地位。而蒸饺子则是饺子的一种制作方式,相较于煮饺子来说更加健康,口感也更加清爽。2.确定热水蒸饺子的时间在蒸饺子时,我们可以选...
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发表于:01-11
螃蟹蒸多久需根据螃蟹大小而定,一般10-18分钟即可,根据螃蟹大小而定,要保证螃蟹蒸熟。螃蟹如何保存才新鲜:冰箱保鲜,防水保鲜或者干放保鲜,原则上是低温保湿即可,螃蟹活力不足时要及时吃。螃...
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发表于:01-06
一般蒸芋头的时间是25分钟左右,生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,但经过烹...
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发表于:06-28
贝母及时我们常说的川贝,是一种中药中常见的药材,其功效主要是治疗咳嗽之类的症状。梨子是一种水果,食用它有润肺止咳、降火降燥的功效。人们常常把这两种食物相结合进行食用,对久咳不愈有...
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发表于:11-28
冰糖雪梨是一种外表黄色似葫芦,里面果肉雪白的水果,口感及其丰富,甜度适中,一口下去多汁好吃,秋冬季节天气干燥,雪梨的汁还能缓解干燥,清润解渴。平时我们都是把它和冰糖搭配着食用,或蒸或煮,这...
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发表于:06-12
虾是我们在生活中十分常见的一类海鲜食物,它和鱼一样是含有大量营养物质的食物。并且虾还具有独特的美味,一直以来就受到大众的喜爱。虾的食用方法也非常多,操作最简单的还要属清蒸。不过...
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发表于:01-02
茼蒿又叫皇帝菜,在我国的历史是非常久了的。茼蒿的食用价值很高,里面含有人体所需的多种营养元素,所以每年到了吃茼蒿的季节,就会有很多人选择购买它来食用。茼蒿的吃法很多,蒸茼蒿就是其中...
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发表于:09-12
相信大家都吃过芋头吧,尤其蒸熟后的芋头特别的香糯柔软,且营养价值也特别的丰富。蒸芋头的制作方法非常简单,洗干净去皮隔水蒸即可,但蒸的时间一定要把控好,那么蒸芋头到底要蒸多长时间最佳...
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发表于:04-03
南瓜是生活中比较家常的一道菜,关于南瓜的美味和营养价值,在我国很多古籍里面都有一些记载。南瓜的食用方法很多,蒸南瓜就是比较受欢迎的一种吃法,这样吃可以大大的保留了南瓜的原始口感。...
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发表于:06-26
摘要:梨子坏了一部分,即使蒸熟也不宜食用。在生活中人们碰到坏了一部分的梨子,通常会将坏了的部分剔除,然后吃没坏的部分,但这种做法并不正确,因为梨子坏了后,会开始腐烂,毒素也会扩散,吃了可能...
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发表于:04-11
随着人们的经济生活水平不断提高,人们也能享受到越来越好的美食。今天要和大家介绍的一道美食是鲈鱼。其实鲈鱼的肉质非常的鲜嫩,而且营养价值是非常的高。今天我就简单的来和大家介绍一...
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发表于:01-01
3两以下蒸10分钟,3-4两蒸12分钟,4两以上蒸15分钟,螃蟹个体越大所需的时间相对越长。清蒸螃蟹可用冷水或热水蒸,冷水蒸的螃蟹色泽漂亮、不易断腿,而热水蒸的螃蟹则可以较好地锁住鲜味,建议冷...
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发表于:11-28
蒸鸡蛋羹是一款老少皆宜的菜肴,好的蒸鸡蛋羹入口爽滑,味道十分鲜美。同时蒸鸡蛋羹也是一种能够搭配多种食材共同烹饪的菜肴。不仅能够加入葱花,银鱼,就连枸杞和天麻都是可以添加的。天麻蒸...
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发表于:01-05
一般情况下,鲍鱼蒸10分钟左右即可食用。如果是个体较大的鲍鱼,可略微多蒸1-2分钟,但最多不宜超过15分钟,否则会导致鲍鱼肉质变老,影响鲍鱼口感。鲍鱼主要食用部位为足部的肌肉,而贝壳及内脏...
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发表于:12-31
蒸螃蟹应冷水下锅,煮螃蟹则要用热水煮。蒸螃蟹:在锅中装入冷水蒸15-20分钟即可,蒸的过程中会慢慢产生蒸汽,用蒸汽蒸螃蟹可以锁住鲜味。煮螃蟹:煮螃蟹要用热水,水烧开后把螃蟹扔进去煮15-20分...
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发表于:03-08
螃蟹通常蒸15-20分钟就熟了。蒸螃蟹时,先用大火蒸5分钟,然后用小火蒸15分钟。买螃蟹的时候一定要买活螃蟹,不要买死了的螃蟹。在蒸锅里加入清水,在蒸炉上撒姜片,扔青椒,这两个都是用来去除螃...
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发表于:02-23
川贝母别称贝母、川贝、岷贝等,性微寒而味甘苦,止咳化痰之效较强,功能润肺,临床常与沙参、麦冬、天冬、桑叶、菊花等配伍用于热痰、燥痰、肺虚劳嗽、久嗽、痰少咽燥、痰中带血以及心胸郁结...
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发表于:01-13
蒸玉米的时候可以带衣也可以不带。煮玉米时带皮好,这样可以减少玉米营养的流失而且让玉米更加的清香。玉米蒸的时候带衣香味更浓。蒸王米可以带衣蒸也可以不带。...
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发表于:01-06
土壤药剂熏蒸是防治根结线虫和土传病害的一种有效方法。但也有个别菜农在进行土壤药剂熏蒸时因方法不当,导致棚室内的病虫害未能得到有效控制。因此在进行土壤药剂熏蒸时应注意以下几点...
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发表于:01-03
扇贝一般蒸10分钟左右即可蒸熟,时间不宜过长,否则容易影响口感。扇贝在蒸之前,需要将扇贝壳在流水下刷洗干净。洗净后,将扇贝放入加有食盐(或香油)的的清水中或者是30-40℃的温水中,使其吐沙...