回答：腐植酸钾可以影响植物的细胞的代谢作用，以及增强植物的呼吸和光合作用；增强植物的抗逆能力，比如抗旱、抗寒、抗病等能力；分解后可以释放植物所需的营养元素，其营养元素被植物吸收后可以改善瓜果的品质和提高瓜果的甜度等。
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