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  • 大豆植物蛋白肉的制作工艺
    发表于:10-22
    蛋白肉学名花生组织蛋白,又称蛋白素肉或人造肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料,通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。其之...
  • 蛋白肉家常做法大全 | 蛋白肉怎么做好吃又简单
    发表于:04-26
    肉含有丰富的蛋白质,那么蛋白肉的营养价值也就越高,不过小编听都没听说过,有人会做炒蛋白肉吗,小编决定要学习一下蛋白肉的做法,涨一涨见识,下面就是小编为大家推荐的几种蛋白肉的做法,下面跟...
  • 蛋白肉营养价值 | 蛋白肉功效与作用及禁忌
    发表于:01-27
    蛋白肉是一种由豆制品等食物加工而来的人造肉,它的外形和肉比较类似,吃起来的口感比较有嚼劲,且营养丰富,所以在市面上也是很受人们喜欢的。不过蛋白肉虽然好处多,但是也并不是没有禁忌的,在...
  • 蛋白肉和腐竹的区别是什么 | 蛋白肉就是腐竹吗
    发表于:02-12
    摘要:蛋白肉不是腐竹,它们有本质上的区别,蛋白肉是大豆、小麦等通过一定的工艺加工之后所得的产品,而腐竹则是豆浆经过加工之后所得的食品。蛋白肉是一种比较有名的食材,目前在我国很多地方...
  • 蛋白肉怎么炒 | 蛋白肉是什么东西做的
    发表于:12-13
    肉含有丰富的蛋白质,那么蛋白肉又是什么东西?小编听都没听说过,有人吃过或者做过蛋白肉么?小编决定要学习一下蛋白肉的做法,涨一涨见识,顺便和不知道蛋白肉的人一起学习一下啊,下面跟着小编一...
  • 蛋白肉配什么炒菜 | 蛋白肉怎么泡
    发表于:12-15
    摘要:蛋白肉在泡的时候,一定要注意水温,凉水是最好的,这样就能让它的营养不被高温所破坏,并且吃起来的口感会更好一些,时间方面,一般六个小时左右就可以了,如果想缩短时间,也可以选择温水来泡,但...
  • 蛋白爞是不是竹节虫 | 蛋白爞怎么养殖
    发表于:10-31
    回答:1、幼虫:根据虫体密度和生长速度分箱饲养。2、蛹:及时将死蛹去除,防止蛹感染病毒。3、成虫:每天要喂养1-2次,给成虫提供充分的水分和维生素,注意饲料要保持新鲜,不能过量。4、卵:接卵纸每3...
  • 大豆分离蛋白在肉制品里面有何作用
    发表于:03-18
    对肉制品使用大豆分离蛋白,可以起到乳化脂肪、提高营养水平、提高持水性、提高出品率等作用。乳化脂肪:具有亲水基团、亲油基团的特性,可吸附水分和油脂,减少肉制品出水、出油情况。提高营...
  • 养肉鸡还是蛋鸡好
    发表于:08-22
    摘要:养殖肉鸡和养殖蛋鸡各有优势和劣势。肉鸡:优势就是出栏时间短,劣势就是养殖风险大,很容易受价格波动的影响,从而减少经济收入,养殖也更累一些。蛋鸡:优势就是价格趋于稳定,养殖起来要更轻...
  • 蛋鸡的肉质如何 | 蛋鸡养殖方法
    发表于:02-18
    1、生活环境:在夏季要做好鸡舍得防暑和降温,在冬季要做好鸡舍的防寒和保温工作。2、饲喂管理:料槽的高度、深度和长度要适合鸡采食,鸡的断喙要及时。3、饲养管理:要将发育不好的鸡淘汰,比如...
  • 肉牛饲料添加多少蛋白质量最适宜?
    发表于:01-08
    架子牛:在牛舍内进行育肥的、体重300公斤左右的架子牛,蛋白质饲料在日粮中的比例,可占10%~13%。3月钱犊牛,年龄越小,需要蛋白质的量越大,其日粮中蛋白质饲料的比例可占20%。6至12个月的犊牛:...
  • 大豆蛋白肉加工技术
    发表于:01-28
    年夜豆属高卵白物资,养分价值高,使用年夜豆为质料加工年夜豆卵白肉出售,比卖年夜豆增添1倍的支出。年夜豆卵白肉的卵白质含量在40%以上,属全价卵白,含有人体必须的8种氨基酸,还含有磷、钙、铁...
  • 肉鸽一窝下几个蛋
    发表于:03-26
    回答:鸽子一般一窝下2个蛋。养鸽应该采取优生优育的原则,一对鸽子一年可以孵8-10窝幼鸽,但是孵的小鸽越多,老鸽的体质下降的越快,幼鸽的体质也不好。...
  • 肉鸡下蛋吗
    发表于:11-12
    回答:母肉鸡会下蛋。喂养肉鸡的主要目的在于产肉供人们食用,养殖周期短,一般42天左右就出栏,下蛋较少。与之相对应的蛋鸡就是专门产蛋的,养殖周期较长。...
  • 大豆不榨油直接加工蛋白肉好吗?
    发表于:03-04
    问:请问大豆不榨油直接加工蛋白肉好吗?蛋白肉是通过将大豆中的蛋白质提取出来,再添加一些调味料、纤维素等物质,经过高温加热膨化成形而制成的。由于不需要榨油,因此相比传统豆制品加工成本...
  • 肉鸽会下蛋吗
    发表于:03-23
    回答:肉鸽会下蛋。肉鸽性成熟较早、繁殖较快、生长迅速,通常鸽龄5-6个月便可配对繁殖,种鸽每对每年可产乳鸽8-12对,孵化期约18天。...
  • 可替代动物蛋白 | 大豆分离蛋白对肉制品有什么作用
    发表于:12-26
    大豆分离蛋白对肉制品的作用包括提高营养价值、改善肉制品的组织结构、增加肉质品的乳化性等。提高营养价值:大豆分离蛋白可以和肉蛋白形成互补,使制品中含有的蛋白质更加全面。改善肉制...
  • 肉鸭几个月下蛋
    发表于:01-26
    回答:一般肉鸭4个月左右就会下蛋。肉雏鸭调节采食的能力较差,且贪食,出壳头几天喂得过饱容易发生胀嗦,导致消化不良、拉稀等,必须注意少喂勤添。3周龄后进入育肥期,则要采取自由采食、自由饮...
  • 大豆蛋白属于优质蛋白吗?
    发表于:01-01
    大豆蛋白属于植物中的优质蛋白。是的,大豆蛋白属于植物蛋白中的优质蛋白。属于。优质蛋白质的概念:食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式,则这种蛋白质越容易被人体吸收利...
  • 蛋白虫是什么虫 | 蛋白虫繁殖过程
    发表于:01-25
    1、蛋白虫繁殖时需要适宜的温度和充足的氧气,它的繁殖速度非常快,10小时即可繁殖1次,蛋白虫会在气温处于25℃的时候,进行1次生殖,生殖所用的方式是无性横裂生殖,注意在人工养殖时,要控制好养...
  • 大豆分离蛋白对人体有害吗 | 大豆分离蛋白在肉制品中的作用
    发表于:11-06
    回答:1、乳化脂肪:大豆分离蛋白具有亲水基团、亲油基团的特性,可吸附水分及油脂,减少肉制品发生出水、出油的现象。2、提高营养水平:将大豆分离蛋白添加至肉制品中后,可在氨基酸组成方面与肉...
  • 夏季高温容易引起白蛋壳 | 蛋鸡蛋壳变白的原因
    发表于:01-04
    季节性:夏天持续遇到高温天气,此时蛋鸡会通过大量饮水来进行散热,但这也会导致它们因摄食量减少而缺乏营养,所以会产下白壳蛋。营养性:饲料中缺少维生素、矿物质等营养物质会导致蛋鸡产下白...
  • 白羽肉鸡多久下蛋
    发表于:05-25
    回答:白羽肉鸡从出壳到初次下蛋一般要19-21周时间左右,白羽肉鸡的全身羽毛均为白色,体型呈丰满的元宝形;单冠,冠叶较小,冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色;皮肤与胫部为黄色。一般白羽肉鸡在24周...
  • 蛋白虫是黄粉虫吗 | 蛋白虫养殖风险
    发表于:01-12
    1、风险:黄粉虫产量不稳定,在饲养期间,容易出现损伤现象(一般每50kg幼虫最终可获得大约12.5kg成虫),并且部分公司以低投资高利益来吸引人,但黄粉虫实际养殖收益并没有想象中的那么高,而且黄粉...
  • 白羽肉鸡多少天产蛋
    发表于:05-25
    回答:白羽肉鸡从出生到初次产蛋一般需要130-150天左右的时间。白羽肉鸡饲料必须含有较高能量和蛋白质,适量添加维生素,矿物质及微量元素,不喂霉烂变质的饲料,并保证新鲜清洁充足的饮水。...