请问秋木耳和春木耳有什么区别？

秋木耳和春木耳没有什么区别。

这个木耳就不错哦，一般秋木耳较春木耳更肥厚，更好。

营养价值应该没多大区别，只是秋木耳口感稍微好一点。

秋木耳气温偏低，生长期较长，所以耳片比较厚，颜色比较深。而且营养积累比较充分。黑木耳出耳温度偏高。耳片薄，颜色浅一点。

春天的好。黑木耳是中温型菌类，对温度的适应范围较广。黑木耳菌丝体在5℃～35℃之间都能生长，但以22℃～28℃为适宜。低于15℃或高于30℃，菌丝的生长便会受到抑制。自然界的温度常会出现高温或低温，而生活在耳木里面的菌丝对高温或严寒都有很强的适应能力，所以经过严冬和盛夏以后都不至于死亡。但低温和高温对菌丝的影响是不一样的。低温，菌丝生长发育慢，但健壮，生活力旺盛；高温，菌丝生长发育速度快，但易衰老，且生活力黑木耳子实体生长的适宜温度，以18℃～25℃为宜。

如何区别秋木耳和春耳呢，秋耳颜色深，叶片后，朵小一些。春耳颜色稍浅，叶片大。不过如果要买的话，即使是春耳也比南方耳品质要好的，因为东北的环境适合木耳生长，买东北木耳最划算。

秋木耳和春木耳没有太大区别。

营养价值一样的，只是栽种季节不同，成长条件不同，口感不同。

秋木耳无论是质地还是口感都优于春木耳。