春小麦是指春天播种的小麦,一一般冬性比较弱,经过春化阶段所需要的时间较短,所需要的温度较高。
春小麦是冬季很冷的地方种的,冬季太冷,不能播种,所以在开春后才种,称为春小麦;春小麦三月下旬四月上旬播种,7月中下旬收获。