相关泡菜的致富知识

卷心菜泡菜的腌制方法 | 卷心菜泡菜怎么做简单又好吃

发表于：03-22

卷心菜，又名圆白菜，是我们生活中十分常见的蔬菜之一，而且很多人对于这种蔬菜都是爱不释手。卷心菜不见具有很高的营养价值，食用之后对人体有好处，而且它的制作方法也是非常多的。今天小编就...
生姜腌制泡菜有什么方法？

发表于：02-23

生姜直接放进泡菜坛里就行了。这个简单，洗干净，把水分控干。生姜腌制泡菜先清洗干净控干水分，再放入泡菜坛。清洗干净，表面的水沥干，再放入泡菜坛。先清洗干净，沥干水分，再放入泡菜坛。嫩生姜...
辣椒与泡菜做法有哪些

发表于：12-30

孕妈吃辣椒和泡菜有影响吗多少会有点儿啊，辣椒吃多了大人上火别提胎儿了，泡菜那东西肯定不好。这也对人，人家有些孕妇啥也不忌嘴，胎儿依旧很健康，谁知道呢，尽量忌嘴吧，别拿胎儿打赌。做法一1...
五香泡菜加工

发表于：01-08

萝卜、甘蓝、莴苣、嫩姜、大蒜头、青辣椒等质地脆嫩、肉质肥厚的新鲜蔬菜都能够作为原料。原料解决将原料洗净，除去粗皮、筋、老叶、根等。此后恰当切分，切成片或条。清洗泡菜坛先用40—...
四川泡菜和韩国泡菜的区别是什么 | 四川泡菜和韩国泡菜哪个好吃

发表于：06-06

四川泡菜在我国是非常有名的，属于川菜的系列。四川泡菜吃起来的口感酸甜，有开胃的功效，非常受人们的喜欢。在韩国也是有泡菜的，那么韩国的泡菜和我国四川的泡菜，到底有一些什么样的区别呢？到...
芹菜泡菜的制作流程

发表于：02-26

1.原料预处理：将鲜嫩翠绿、粗细均匀的芹菜去叶，洗净，切成2厘米长的段，用2×10-4的叶绿素铜溶液浸泡6~10小时，用清水冲洗，晾干表面水分备用。2.准备泡菜坛：坛先用温水浸泡上5~10分钟，再用...
减肥女性的大福音 | 泡菜魔芋

发表于：01-03

泡菜魔芋，一道非常下饭又非常美味的家常菜，关键是还是一道具有减肥功效的美食，对于想减肥的女性朋友是个大福音制作方法介绍一原料泡菜100克，魔芋丝250克;酱油、盐、鸡精、淀粉各适量。方...
五香泡菜制作方法

发表于：01-03

发布日期：2013-04-22浏览次数：772核心提示：凡质地脆嫩、肉质肥厚的新鲜蔬菜都可以作为泡菜原料。如萝卜、甘蓝、莴苣、嫩姜、大蒜头、嫩扁豆、青辣椒等。凡质地脆嫩、肉质肥厚的新鲜蔬菜...
泡菜与梅干菜加工法

发表于：01-06

一、泡菜1.原料。选择质地紧密、腌渍后仍能保持脆嫩状态的原料。可做泡菜的蔬菜有萝卜、胡萝卜、莴笋、甘蓝、大白菜、蒜薹、黄瓜等。2.调料。姜、花椒、紫苏、辣椒等。3.工艺流程。蔬...
风味生姜泡菜的制作技术

发表于：01-08

一、工艺流程：原料----挑选----清洗----沥干----盐腌----入坛泡制----切分----拌调味料----装袋----真空密封----杀菌冷却----检验包装。二、辅料：食盐、白砂糖、白酒、味精、香辛料，以天...
不同地区的售价有所差异 | 泡菜的价格

发表于：01-02

泡菜价格一般比较便宜，多数为1-5元/斤，比较贵的也仅为10-20元/斤。常见泡菜品种有酸豆角、泡椒、酱瓜、泡笋、萝卜泡菜、泡姜、雪菜泡菜、辣白菜等。一、泡菜的价格1、广西桂林市全州县...
四川泡菜几天能吃 | 四川泡菜可以泡哪些菜

发表于：03-28

说起四川的美食，泡菜肯定是少不了的。四川泡菜在我国是非常有名的，它制作简单，吃起来的口感也是非常不错的，很多人都喜欢在家里制作它。不过在做四川泡菜的时候，很多人都会有一些疑惑，到底什...
新型辣椒泡菜的加工技术

发表于：01-03

我国辣椒资源丰富，生产的季节性强，而辣椒又极不耐贮藏，因此，开发新型的辣椒制品具有很好的发展前景。那么，怎样加工制作辣椒产品呢？现将适宜于乡镇企业生产和家庭制作的泡菜辣椒加工新方法介...
泡菜的加工方法

发表于：01-08

它也是一种发酵性腌制品。主要是由乳酸菌在低盐浓度（在3%-4%）溶液中进行乳酸发酵而制成的。产品含乳酸0．4％一0.8％，微咸带酸，脆嫩、爽口。是大众所喜爱的佐餐冷菜。制作泡菜需用泡菜坛，这是一种...
四川泡菜的详细做法步骤

发表于：04-30

四川泡菜又叫泡酸菜，汉族特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川...
豆角泡菜的腌制方法

发表于：04-18

回答：豆角泡菜的腌制方法可参考以下方式：将新鲜的豆角洗净后切成段，然后切一些新鲜的姜片，把豆角、适量的红椒、姜片、食用盐、醋、生抽放入容器中；最后盖好盖子，将其密封，等待豆角发酵即可。...
泡沫箱种菜有毒吗？

发表于：02-26

泡沫箱在生活中很常见，不仅可以用来包裹易碎物品，还可冷藏保温，最主要是还可用来种菜等，但很多人说泡沫箱种菜有毒，种出的菜不可以吃，那泡沫箱种菜有毒吗？种植方法有哪些。一、泡沫箱种菜有毒...
怎样用泡沫箱种菜 | 泡沫箱种菜是否有毒

发表于：03-16

泡沫箱种菜可能有毒，为了保险起见，建议少食或不食泡沫箱种的菜。如果要种，可选购专门的种植箱种植，不仅无毒，而且环保。在种植前要确定种植品种，喜阳蔬菜放在阳台边，喜阴蔬菜放在墙角，种植前在...
韭菜子泡酒的做法

发表于：09-26

韭菜想必很多人都知道，维生素含量和胡萝卜素的含量都是很高的，常吃对人体的作用每场多。而韭菜子就是韭菜成熟后的种子，其药用价值非常高，一般我们用来泡茶或者泡酒进行食用。韭菜子泡酒的...
朝鲜泡菜制作技术

发表于：01-03

朝鲜泡菜既是朝鲜族爱吃的名菜，也是最变通的家常菜。一到秋天，朝鲜族几乎每家每户都要腌制这种富有民族风味的泡菜。泡菜的种类和做法很多，钽不管做哪一种，基本材料都是白菜、萝卜、辣椒、...
韭菜泡脚治脚气吗 | 韭菜泡脚的功效与作用及禁忌

发表于：09-26

泡脚是非常养生的一件事情，现在很多人都喜欢在临睡之前泡脚，这样还有助于睡眠。泡脚时除了传统的白水之外，现在很多人喜欢在里面加入一些其它的东西进去。其中韭菜泡脚就是比较实用的，那么...
干蕨菜怎么泡

发表于：06-30

蕨菜是一种小时候常见的野菜，现在到了蕨菜生长的时节，很多人都会专门去山上挖了拿到市面上销售，或者是自己吃。但是蕨菜只能在嫩的时候吃，新鲜的保存时间没多久，很多人都制成干的保存，再下一...
黄花菜怎么泡

发表于：08-09

黄花菜是一种十分爽脆的食物，在不了解黄花菜的人眼里，很有可能把黄花菜当成是黄花菜的茎，事实上，我们食用的部分是黄花菜的花。由于新鲜的黄花菜含有一种毒素，因此大多数供人们食用的黄花菜...
水芹菜怎么泡水喝？

发表于：01-05

水芹菜拥有丰富的膳食纤维、维生素、低热量等元素，一直被人们所喜爱着;碧绿清爽茎叶，口感鲜脆的嫩茎，能增强人食欲的同时，还具有一定的保健作用。水芹菜的吃法有很多，多数以加热后食用，但是...
韭菜籽怎么泡酒 | 韭菜籽泡水一次放多少

发表于：01-23

韭菜籽是一种食用价值很高的食材，近些年在市面上是越来越受消费者的喜欢了，适量的食用一些韭菜籽，有补肾等功效。关于韭菜籽的吃法是非常多的，最常见的就是用来泡水或者是泡酒来喝。在泡的...