相关加工的致富知识

猕猴桃清果汁的加工技术

发表于：02-29

(1)原料选择：猕猴桃果实必须成熟到可食用的程度，除染病和腐烂的果实外，任何形状和大小的果实都可以。加工前将果实洗净。(2)破碎和酶处理：整个果实用锤式破碎机或类似机械破碎。不宜破碎得...
红枣的加工技术

发表于：02-26

红枣营养丰富，含糖量高，既可鲜食，也可加工制作成蜜枣、熏枣、酒枣、枣泥、枣醋、枣糕等。现将红枣的加工方法介绍如下：一、无核糖枣无核糖枣是一种深受人们喜爱的滋补食品。它色泽鲜嫩，紫红...
功能性洋葱饮料的加工

发表于：02-26

该功能性洋葱饮料含有洋葱提取物60～80份、高果糖14～20份、柠檬酸0．2～0．6份、天然香料0．08～0．1份、维生素B1份、蜂蜜2～6份、苹果酸0．1～0．4份、梨浓缩液2～6份、维生素C0．12份、海藻低聚糖0．5～2份、牛黄酸...
慈菇的贮运保鲜及加工方法

发表于：02-26

慈姑又称白地栗。它是泽淀科、慈姑属，多年生草本，水生菜类蔬菜。以地下球茎供食用。北方地区冬前一次性采收，经过贮藏分批上市；南方从11月到第二年三月可以陆续采挖，供应冬春市场。按成熟期...
腌渍糖蒜加工技术

发表于：02-26

腌渍糖蒜是大众爱吃的食品之一。它富含维生素和其他营养元素。医学家认为，常食用大蒜能起到驱寒温胃、补肺明目、排毒养颜之功效。现将其加工方法介绍如下：１、去皮。先用刀紧贴蒜瓣去掉根...
鸡腿菇加应子的加工技术

发表于：02-26

随着鸡腿菇食用价值和药用价值的不断研究与开发，它将会越来越受到人们的青睐。鸡腿菇成熟后的子实体保鲜期很短，采收2～3天内就会开伞、自溶、菌褶褐变，商品价值下降，失去食用价值，针对这个问...
马铃薯加工方法有哪些？

发表于：03-19

马铃薯是我国主要农产品之一，全国各地均可种植，生产潜力巨大。马铃薯除供鲜食，加工淀粉，烹制中西快餐外，还可以进行多种深加工。1、马铃薯果酱先将马铃薯洗干净，除去腐烂、出芽部分，然后将皮...
自家种的金银花如何采收加工制成金银花茶？

发表于：03-08

问：请问自家种的金银花如何采收加工制成金银花茶？1.采收金银花金银花的花期一般在每年的5月至6月，此时是采收金银花的最佳时期。要选择新鲜的花朵，最好在早晨或者太阳下山后采收，避免在花朵...
河豚的加工方法 | 河豚生吃是否可以

发表于：03-25

河豚可以生吃。加工方法：首先沿脊骨剖开鱼体，将皮肤撕下，砍掉头，挖去内脏，把鱼肉在清水中反复清洗，彻底清除血液才可食用。河豚除鲜食外，还可腌制、腌制成咸干品，食用更为安全，首先把鱼肉洗净，加...
中药材西洋参的采收和加工技术详解

发表于：02-26

一、西洋参的采收栽培西洋参的一般以4年生收获最好，也有3年或5年收获的。各地区根据气候差异，收获时间可在9月中旬到10月中旬。多用人工采挖。起收西洋参时，先要将地上部分枯枝落叶及床面...
荔枝采摘后可以加工试什么产品呢？

发表于：03-04

问：请问荔枝采摘后可以加工试什么产品呢？一、荔枝酒荔枝酒是一种非常受欢迎的酒类，也是荔枝加工的一种最常见的方法。将鲜荔枝加入白酒中，便可制成美味的荔枝酒。荔枝酒不仅味道醇厚，而且具...
鹿茸、鹿茸片的加工方法

发表于：02-26

1.春季或初夏雄鹿长出新角尚未角化时，将角锯下或用快刀砍下，称为锯茸或砍茸。将鹿茸在沸水中略为烫过，晾干，再烫再晾，至积血排尽为度，将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后...
金城火腿肠的加工技术

发表于：02-26

火腿肠是根据西式肠类的工艺特点，结合我国人民食用习惯的一种肠类制品，各地均有生产，品牌多种多样，加工过程大同小异。现以金城火腿肠为例，介绍如下。一、配料标准主料：猪瘦肉50公斤。辅料：淀...
生姜食品加工两法

发表于：04-11

1.五味姜加工法先将鲜生姜去皮、洗净，然后一层生姜一层盐放入缸中（50kg生姜约放盐15kg～17.5kg），灌入凉开水。浸泡15天后，将姜坯捞起晒至八成干。每50kg成品加入柠檬酸0.2kg、甘草水5kg、食品...
糖蒜加工方法

发表于：02-26

选紫皮大蒜，去掉毛根，留蒜梗1.5厘米长，剥去外皮，洗净。每100千克大蒜配用食盐、清水各3千克。入缸时一层蒜一层盐，洒清水少许。为便于倒缸，大蒜入缸的当天晚上往缸内续水，水面与蒜面齐平。续...
咸肉的加工方法

发表于：02-26

l、选料：选用猪肋条肉、五花肉、腿肉均可。肉质要求新鲜，肉色正常，放血充分，并经过冷却。2、盐和硝：每半公斤鲜猪肉用盐75克，硝2.5克，花椒微量，用前碾碎。拌和盐硝混合物。3、加工：肉面上每隔12...
糯质玉米籽粒食用加工技术

发表于：03-19

(一)选择品种选择品种是糯玉米加工的第一步，也是关键的一步，品种选择的好与坏，直接决定着产品的商品性。选择品种一般应遵循以下五个原则：即(1)穗型一致，穗的粗细长短一致；(2)苞叶完整，玉米顶...
工夫红茶加工技术

发表于：02-26

一、技术概述红茶是国际茶叶市场的主流产品，市场前景广阔。工夫红茶以其独特的风味和多种保健功效近年来广泛流行于茶叶市场，深受消费者的喜爱和认可。推广对提高全市水平，规范鲜叶要求、...
芹菜的贮藏与加工方法

发表于：03-19

假植贮藏：将根部带土采收的芹菜，单株或多株（或成捆）直立栽于假植沟内，充分浇水，以后可视土壤湿度再浇水。沟顶盖草帘。经常检查质量，防止前期发热腐烂和后期受冻。冻藏：在风障北侧建半地下式贮...
南瓜加工新工艺

发表于：03-26

南瓜是一种普通的农产品，可加工成系列食品如南瓜粉、南瓜酱、南瓜干、南瓜晶、南瓜果冻等。经国内外医学专家反复验证，南瓜粉对多种疾病有一定的疗效，是一种保健食品。目前，世界发达国家南...
附营养价值和采摘加工 | 桃胶多少钱一斤

发表于：03-03

桃胶价格受市场、大小、平台、品质影响，一般价格在15元/斤、大点的桃胶价格在30元/斤、品质好的在50-60元/斤，桃胶具有美容养颜，生津止渴、治疗胃痛、胃炎等功效，桃胶主要在夏季采收，收集后...
有机黄鳝汤汁罐头加工技术

发表于：02-26

核心提示：目前，有机鳝鱼熟食品加工主要还是采用传统的罐藏加工、熏制加工方法，烘烤加工等方法。下面介绍一下有机黄鳝汤汁罐头加工技术。目前，有机鳝鱼熟食品加工主要还是采用传统的罐藏加...
各种茶叶加工机械的保养与维修

发表于：02-26

一、茶叶揉捻机的保养与维修揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械，常用的型号有25型、30型和35型等，加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。揉捻机靠三角皮带传递动力，在年终保养时，最好更换新...
绿豆粉丝如何加工？

发表于：02-26

绿豆营养丰富，以绿豆为原料生产的绿豆粉丝是我国城乡人民十分喜爱的食品。其制作方法如下：淀粉的制取选择淀粉含量较高的毛绿豆作为加工原料，将经过过筛、水洗、除去泥沙杂质尘土的原料浸...
有哪些种类 | 竹子加工成什么利润大

发表于：03-08

加工成竹炭，竹炭在许多地方运用广泛，如用于去除空气及环境中的甲醛等异味，用于污水处理等，加工成工艺品、乐器等，工艺品、乐器本身价值高，而原材料竹子低廉，其中利润空间极大。竹子具有坚韧、...

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