家庭自制草莓酱的做法 | 草莓酱怎么做

草莓色彩鲜红，滋味甜美，肉质细嫩，是生涯中最受欢迎的一种生果，但草莓这类生果的保质期却特殊短，许多人在购置草莓当前都会呈现腐烂变质的状况。实在人们购置的草莓太多不可实时吃的时分，能够把它制成草莓酱保存起来。上面是对家庭克己草莓酱做法的详细引见，喜好吃草莓的人快来看看吧。

草莓酱怎样做

家庭克己草莓酱的做法

1、本人在家中制造草莓酱时，须要预备新颖草莓1公斤，冰糖150克，食用盐大批柠檬一个，把预备好的食用盐放在一个盆中，加入适量净水调匀制成淡盐水，然后把草莓放在淡盐水中浸泡人，二十分钟当前掏出洗净。

2、洗好当前草莓去掉蒂，放到摒挡机中制成泥，掏出当前参加冰糖调匀当前腌制，腌制半小时当前放到不锈锅中熬煮，熬煮进程中要不时搅动避免粘锅，在熬的进程中还要把柠檬从两头切开，把挤出来的柠檬汁干脆放到锅中调匀一同熬。

3、熬成浓稠的酱状当前掏出降温再装入到洁净的玻璃瓶中，密封放到冰箱，想吃时能随时掏出食用。每次取食草莓酱要用无油无水的勺子，掏出当前要尽快密封冷藏保管，否则余下的草莓酱很轻易发作蜕变。

4、本人在家中制草莓酱时，假如没有摒挡机，也能够把洗好当前的草莓用刀剁碎，但在剁的时分刀与面板都要包管无油无水，如此做出的草莓酱才干保管比拟长的工夫。